RU.27.99.22.018.Е.000075.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво непастеризованное фильтрованное светлое: "Жигулевское", "Добрый Ганс". Пиво непастеризованное нефильтрованное неосветлое: "Жигулевское", "Добрый Ганс".

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Пивоварня КУБАБА" - 680006, г. Хабаровск, ул. Индустриальная, 3а, оф. 2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Пивоварня КУБАБА" - г. Хабаровск, пер. Краснодарский, д. 5 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для реализации населению. Срок годности пива непастеризованного нефильтрованного (осветвленного и неосветвленного) в кегах при температуре хранения от 2°С до 12°С : 7 суток, фильтрованного - 15 суток. Срок годности пива непастеризованного фильтрованного методом холодной стерелизации в ПЭТ-бутылках при температуре хранения от 2°С до 12°С - 90 суток.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия". Технологическая инструкция ТИ № 008-2011.

Типографский номер бланка

11609

Документы

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" № 82 от 05.12.2011. Протоколы: ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" ( POCC RU.0001 510212 15.10.2008) №№ 553-556 от 15.11.2011, №№ 775-778 от 12.11.2011; ИЛ ФГУ ЦАС "Хабаровский" (POCC RU.0001. 510012 ) №№ 9030-9033 от 14.11.2011.

Этикетка

Наименование и тип пива; наименование и местонахождение предприятия-изготовителя и его товарный знак; ингредиентный состав; минимальная величина объемной доли этилового спирта; экстрактивность начального сусла; срок годности; условия хранения; объем, л; пищевая ценность; обозначение НД, в соответствии с которой изготовлен и может быть идентифицирован продукт.

Свидетельство от

Управление по Хабаровскому краю

Гигиенические характеристики

Свинец, мг/кг, не более , 0,3 Мышьяк, мг/кг, не более , 0,2 Кадмий, мг/кг, не более , 0,03 Ртуть, мг/кг, не более , 0,005 N-нитрозамины ( сумма НДМА и НДЭА ), мг/кг, не более , 0,003 БГКП ( колиформы ), в 10,0 см.куб (пиво непастеризованное в бутылках) , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 см.куб. , не допускаются БГКП ( колиформы ), в 3,0 см.куб (пиво непастеризованное в кегах) , не допускаются