RU.27.99.22.018.Е.000068.11.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво непастеризованное нефильтрованное неосветленное темное в кегах: "Красный эль", "Портер". Пиво непастеризованное нефильтрованное неосветленное светлое в кегах: "Золотой эль".

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Никитин Игорь Борисович - 680052, г. Хабаровск, ул. Воровского, д. 22, кв. 56 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Индивидуальный предприниматель Никитин Игорь Борисович - г. Хабаровск, ул. Оборонная, д. 4 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для реализации населению. Срок годности пива светлого непастеризованного нефильтрованного неосветленного в кегах, темного непастеризованного нефильтрованного неосветленного в кегах при температуре хранения 5°С до 20°С - 4,5 месяца

В соответствии с РУ

ТУ 9184-002-47271663-03 "Пиво "Адмирал" (светлое и темное). Технические условия". Технологическая инструкция № 1 по производству сортов пива "Золотой эль", "Красный эль", "Портер" (разработанная в соответствии с ТИ 18144-47271663-002-03).

Типографский номер бланка

11602

Документы

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" № 81 от 17.11.2011.Протоколы: ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" ( POCC RU.0001 510212 15.10.2008) №№ 725-727 от 11.10.2011, №№ 515-517 от 27.10.2011, №№ 370п-372п от 18.10.2011; ИЛ ФГУ ЦАС "Хабаровский" (POCC RU.0001. 510012 ) №№ 8397,8400,8401 от 18.10.2011.

Этикетка

Наименование и тип пива; наименование и местонахождение предприятия-изготовителя и его товарный знак; ингредиентный состав; минимальная величина объемной доли этилового спирта; экстрактивность начального сусла; срок годности; условия хранения; объем, л; пищевая ценность; обозначение НД, в соответствии с которой изготовлен и может быть идентифицирован продукт.

Свидетельство от

Управление по Хабаровскому краю

Гигиенические характеристики

Свинец, мг/кг, не более , 0,3 Мышьяк, мг/кг, не более , 0,2 Кадмий, мг/кг, не более , 0,03 Ртуть, мг/кг, не более , 0,005 N-нитрозамины ( сумма НДМА и НДЭА ), мг/кг, не более , 0,003 БГКП ( колиформы ), в 3,0 см.куб , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 см.куб. , не допускаются