RU.27.99.22.018.Е.000022.11.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое непастеризованное "Сихоте Алинь". Пиво светлое непастеризованное "Алтунинъ".

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Алтунин Андрей Валерьевич, 680021, Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Первомайская, 11-24 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Минизавод по производству пива ИП Алтунин А.В., Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Краснореченская, 74, литер М (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для реализации населению. Срок годности пива светлого непастеризованного "Сихоте Алинь" и пива светлого непастеризованного "Алтунинъ" в ПЭТ бутылках при хранении от +5° до +12°С - не более 7 суток.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2003 "Пиво. Общие технические условия". Технологическая инструкция по производству пива светлого "Сихоте Алинь" ТИ 9184-002-2010. Технологическая инструкция по производству пива светлого "Алтунинъ"

Типографский номер бланка

11524

Документы

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" № 287 от 26.10.2010. Протоколы: ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" № 956 от 22.10.2010; № 214, 215 от 05.10.2010; ИЛ по агрохимическому обслуживанию сельскохозяйственного производства ФГУ ЦАС "Хабаровский" № 2055/2055 от 06.10.2010; № 3064/3064 от 08.10.2010; № 3136/3136 от 18.10.2010.

Этикетка

Наименование и тип пива; наименование и местонахождение предприятия-изготовителя и его товарный знак; ингредиентный состав; минимальная величина объемной доли этилового спирта; экстрактивность начального сусла; срок годности; условия хранения; объем, л; пищевая ценность; обозначение НД, в соответствии с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт.

Свидетельство от

Управление по Хабаровскому краю

Гигиенические характеристики

Свинец, мг/кг, не более , 0,3 Мышьяк, мг/кг, не более , 0,2 Кадмий, мг/кг, не более , 0,03 Ртуть, мг/кг, не более , 0,005 N-нитрозамины ( сумма НДМА и НДЭА ), мг/кг, не более , 0,003 БГКП ( колиформы ), в 10,0 см.куб , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 см.куб. , не допускаются