RU.27.99.22.018.Е.000014.10.10
Номер свидетельства
RU.27.99.22.018.Е.000014.10.10
Наименование продукции
Пиво "Флора светлое" непастеризованное в кегах. Пиво "Флора темное" непастеризованное в кегах.
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью "Электронный мир", Хабаровский край, г. Комсомольск - на - Амуре, пр. Интернациональный, 37 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Пивной цех ООО "Электронный мир", Хабаровский край, г. Комсомольск - на - Амуре, ул. Радищева, 3 (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для реализации населению. Срок годности пива "Флора светлое" непастеризованное; пива "Флора темное" непастеризованное в кегах при температуре хранения от плюс 5°С до плюс 12°С не более 8 дней со дня розлива.
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия." Технологическая инструкция пиво "Флора светлое" ТИ 9184 - 001 - 2010 по ГОСТ Р 51174 - 2009, "Флора темное" ТИ 9184 - 002 - 2010 по ГОСТ Р 51174 - 2009.
Типографский номер бланка
13014
Документы
Единые санитарно - эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно - эпидемиологическому надзору (контролю) от 28 мая 2010 года № 299.
Протоколы исследований
Экспертное заключение филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае в городе Комсомольске - на - Амуре, Комсомольском районе" № 76 - П от 09.09.2010. Протокол филиала ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае в городе Комсомольске - на - Амуре" № 106 от 02.09.2010.
Этикетка
Наименование и тип пива; наименование и местонахождение предприятия-изготовителя и его товарный знак; ингредиентный состав; минимальная величина объемной доли этилового спирта; экстрактивность начального сусла; срок годности; условия хранения; объем, л; пищевая ценность; обозначение НД, в соответствии с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт.
Свидетельство от
Управление по Хабаровскому краю
Гигиенические характеристики
Свинец, мг/кг, не более , 0,3
Мышьяк, мг/кг, не более , 0,2
Кадмий, мг/кг, не более , 0,03
Ртуть, мг/кг, не более , 0,005
N-нитрозамины ( сумма НДМА и НДЭА ), мг/кг, не более , 0,003
БГКП ( колиформы ), в 3,0 см.куб , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 см.куб. , не допускаются