RU.27.99.22.018.Е.000011.03.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое непастеризованное фильтрованное "Харбинское" в кегах, в ПЭТ бу тылках.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Пивоварня КУБАБА" - 680006, г. Хабаровск, ул. Индустриальная, 3а, оф. 2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Пивоварня КУБАБА" - г. Хабаровск, пер. Краснодарский, д. 5 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для реализации населению. Срок годности пива при температуре хранения от +5°С до +12°С - не более 8 суток.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия". Технологическая инструкция ТИ № 008-2011. Приложение № 4 к технологической инструкции. Рецептура и технологические режимы.

Типографский номер бланка

11629

Документы

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно - эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" № 11 от 22.03.2012. Протоколы: ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" ( POCC RU.0001 510212 15.10.2008) №№ 124; 43 от 16.02.2012; №№ 134; 46 от 24.02.2012; №№ 138; 52 от 27.02.2012. ИЛ ФГУ ЦАС "Хабаровский" (POCC RU.0001. 510012 ) № 514 от 15.02.2012.

Этикетка

Наименование и тип пива; наименование и местонахождение предприятия-изготовителя и его товарный знак; ингредиентный состав; минимальная величина объемной доли этилового спирта; экстрактивность начального сусла; срок годности; условия хранения; объем, л; пищевая ценность; обозначение НД, в соответствии с которой изготовлен и может быть идентифицирован продукт.

Свидетельство от

Управление по Хабаровскому краю

Гигиенические характеристики

Свинец, мг/кг, не более , 0,3 Мышьяк, мг/кг, не более , 0,2 Кадмий, мг/кг, не более , 0,03 Ртуть, мг/кг, не более , 0,005 N-нитрозамины ( сумма НДМА и НДЭА ), мг/кг, не более , 0,003 БГКП ( колиформы ), в 10,0 см.куб (пиво непастеризованное в бутылках) , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 см.куб. , не допускаются БГКП ( колиформы ), в 3,0 см.куб (пиво непастеризованное в кегах) , не допускаются