RU.27.99.22.018.Е.000010.03.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво темное фильтрованное, непастеризованное "Алтунинъ Копченое" в кегах, стеклобутылках.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Пивная компания", 680006, Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Краснореченская, д. 74 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Пивная компания", Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Краснореченская, 74, литер М (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для реализации населению.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия". Технологические инструкции ТИ 9184- 003- 2012 по производству пива темного "Алтунин Копченое", рецептуры. Срок годности при хранении от +5° до +12°С - не более 31 суток

Типографский номер бланка

11703

Документы

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" от 20.02.2013 № 03. Протоколы: ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" (аттестат ГСЭН.RU.ЦОА.101) № 226, 227 от 12.11.2012; № 330, 331 от 06.12.2012; № 349, 350 от 13.12.2012, № 1011 от 31.01.2013; № 319.1.12 от 21.11.2012; № 298 от 05.02.2013; № 7 от 20.11.2012; № 23.05.02.2013; ИЛЦ ФГУ ЦАС "Хабаровский" (аттестат аккредитации № ROCC RU.000121ПЦ62) № 8553 от 13.11.2012.

Этикетка

Наименование и тип пива; наименование и местонахождение предприятия-изготовителя и его товарный знак; ингредиентный состав; минимальная величина объемной доли этилового спирта; экстрактивность начального сусла; срок годности; условия хранения; объем, л; пищевая ценность; обозначение НД, в соответствии с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт.

Свидетельство от

Управление по Хабаровскому краю

Гигиенические характеристики

"Свинец, мг/кг, не более ","0,3 " "Мышьяк, мг/кг, не более ","0,2 " "Кадмий, мг/кг, не более ","0,03 " "Ртуть, мг/кг, не более ","0,005 " "N-нитрозамины ( сумма НДМА и НДЭА ), мг/кг, не более ","0,003 " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 см.куб. ","не допускаются " "БГКП ( колиформы ), в 10,0 см.куб /в бутылках/, ","не допускаются " "БГКП ( колиформы ), в 3,0 см.куб /в кегах/ ","не допускаются "