RU.27.99.22.005.Е.000072.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Творожный продукт "Творожок".

Наименование получателя

предприятие - изготовитель: Открытое акционерное общество "Комбинат детского питания "Молочный край", Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Индустриальная,19 а, ИНН 2723096322 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

продукт предназначен для питания всех возрастных категорий населения, в том числе детей старше трех лет.

В соответствии с РУ

ТУ 9222-335-00419785-04 "Кварки (творожки). Технические условия". Технологическая инструкция по производству кварков (творожков), рецептура. Изменение № 1 ТУ 9222-335-00419785-04 "Кварки (творожки) (в связи с введением Продукт транспортируют специализированным охлаждаемым транспортом (авторефрижераторами или автомобилями-фургонами с изотермическим кузовом) в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта. Срок годности продукта в потребительской таре при температуре +2 +6°С - не более 14 суток с момента окончания технологического процесса. Продукт во вскрытой упаковке подлежит хранению не более 4 часов при температуре +2 +6°С. В учреждениях с организованным питанием продукт во вскрытой упаковке хранению не подлежит.

Типографский номер бланка

11606

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Взамен свидетельства о государственной регистрации, выданного Управлением Роспотребнадзора по Хабаровскому краю № 27.99.22.005.У.000009.12.08 от 29.12.2008 (бланк № 001886).

Этикетка

Наименование продукта и вид продукции; наименование и местонахождение предприятия-изготовителя и его товарный знак; массу нетто или объем продукта; сведения о пищевой ценности и энергетической ценности 100 г продукта; дата изготовления; условия хранения; срок годности; обозначение ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт; штрих - код; рекомендации по использованию продукта.

Свидетельство от

Управление по Хабаровскому краю

Гигиенические характеристики

свинец, мг/кг, не более , 0,3 мышьяк, мг/кг, не более , 0,2 кадмий, мг/кг, не более , 0,1 ртуть, мг/кг, не более , 0,02 Радионуклиды, Бк/кг, не более , цезий-137 , 100 стронций-90 , 25 Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин , не допускаются Микотоксин: афлатоксин М1, мг/кг, не более , 0,0005 Пестициды, мг/кг: , гексахлорциклогексан (изомеры), не более , 1,25 /в перерасчете на жир/ ДДТ и его метаболиты, не более , 1,0 /в перерасчете на жир/ БГКП (колиформы), в 0,01г , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются St. aureus, в 0,1г , не допускаются Дрожжи, КОЕ/г, не более , 100 Плесени, КОЕ/г, не более , 50 Кислотность, Т°, не более , 150