RU.27.99.22.005.Е.000010.07.17

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные для детского питания: сосиски "Малышок" в полимерной оболочке со сроком годности не более15 суток, при температуре хранения от0 до 6°С; сосиски "Малышок" в полимерной оболочке в газонепроницаемых полимерных материалах, со сроком годности не более 20 суток, при температуре хранения от 0 до 6°С.

Наименование получателя

ИП Жженых Андрей Любомирович, г. Санкт - Петербург, ул. Марата,22-24,5 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Индивидуальный предприниматель Жженых А.Л., 680505, Хабаровский край, Хабаровский район, с. Ракитное, ул. Школьная, 23 (Российская Федерация)

Область применения продукции

продукт предназначен для питания детей старше 3 лет

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбаснве вареные для детского питания". Технические условия". Технологическая инструкция.

Типографский номер бланка

11814

Документы

ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" орган инспекции № 02.3/1945 от 14.07.2017г. Протоколы лабораторных исследований ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510212 до 16.10.2018) № 3642,3643 от 09.06.2017; №4467 от 26.06.2017; №4819 от 26.06.2017; № 5762 от 04.07.2017; № 5233 от 27.06.2017; № 3643 от 07.06.2017.

Этикетка

в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ГОСТ 31498-2012.

Свидетельство от

Управление по Хабаровскому краю

Гигиенические характеристики

"Свинец, мг/кг, не более ","0,3 " "Кадмий, мг/кг, не более ","0,03 " "Ртуть, мг/кг, не более ","0,02 " "Мышьяк, мг/кг, не более ","0,1 " "Антибиотики: бацитрацин, левомицетин, тетрациклиновая группа ","не допускаются (менее 0,02мг/кг;менее 0,0003 мг/кг; менее 0,01мг/кг) " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более ","не более 0,002 " "Пестициды, мг/кг: ", "гексахлорциклогексан (изомеры), не более, мг/кг ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты, не более, мг/кг ","0,01 " "Радионуклиды, Бк/кг, не более: ", цезий-137 ,40 стронций-90 ,25 "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",1000 "БГКП (колиформы) в 1,0г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0г ","не допускается " "Патогенные м.о., в т.ч. сальмонеллы в 25г ","не допускаются " "E.coli в 1,0г ","не допускаются " "L. monocytogenes в 25г ","не допускаются " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г ","не допускаются " "Дрожжи, плесени, КОЕ/г ","не более 100 " "Белок, не менее ",12г "Жир, не более ",22г "Общий фосфор, не более ","0,25% " "Остаточная активность кислой фосфотазы, не более ","0,006% " "Генно-инженерно-модифицированные организмы ","не допускаются " "Массовая доля поваренной соли (хлоридов натрия), % ","от 1,5 до 1,8 " "Массовая доля нитрита натрия, %, не более ","0,003 "