RU.27.99.22.005.Е.000001.02.23

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Творог для питания детей дошкольного и школьного возраста "Антоха-Кроха" в потребительской упаковке: (ПРИЛОЖЕНИЕ)Творог, обогащенный кальцием и витамином D3, с черникой для питания детей дошкольного и школьного возраста "Антоха-Кроха" м.д.ж.5,9%; Творог, обогащенный кальцием и витамином D3, с бананом и печеньем для питания детей дошкольного и школьного возраста "Антоха-Кроха" м.д.ж.5,9%; Творог, обогащенный кальцием и витамином D3, с персиком для питания детей дошкольного и школьного возраста "Антоха-Кроха" м.д.ж.5,9%; Творог, обогащенный кальцием и витамином D3, с клубникой для питания детей дошкольного и школьного возраста "Антоха-Кроха" м.д.ж.5,9%; Творог с черной смородиной для питания детей дошкольного и школьного возраста "Антоха-Кроха" м.д.ж.5,9%; Творог с абрикосом и морковью для питания детей дошкольного и школьного возраста "Антоха-Кроха" м.д.ж.5,9%; Творог с зеленым яблоком для питания детей дошкольного и школьного возраста "Антоха-Кроха" м.д.ж 5,9%.

Наименование получателя

Открытое акционерное общество "Комбинат детского питания "Молочный край" - 680006, Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Индустриальная,19-А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Открытое акционерное общество "Комбинат детского питания "Молочный край", Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Индустриальная,19-А (Российская Федерация)

Область применения продукции

продукт предназначен для питания детей дошкольного и школьного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-082-29057618-2021 "Творог и творог с пищевкусовыми компонентами для питания детей дошкольного и школьного возраста (с обезвоживанием сгустка методом ультрафильтрации) Технические условия". Изменения № 1 ТУ 10.86.10-082-29057618-2021. Технологическая инструкция.

Типографский номер бланка

408404

Документы

ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае" № 2720/01.12/05/182/2023 от 30.01.2023 г. (аттестат аккредитации № RA.RU.710047 от 21.05.2015); протоколы испытаний №№ 1.18951-1.18957; 1.19010, 1.19011 от 16.12.2022; № № 1.20105 - 1.20108; 1.20254-1.20257 от 29.12.2022. Протоколы испытаний КГБУ "Хабаровская краевая ветлаборатория" (аттестат аккредитации № RA.RU.21ПУ51 от 22.03.16) №№ 9168-9171; 9173-9177 от 19.12.2022; №№ 9651-9654 от 30.12.2022; 9713-9716 от 31.12.2022. Протоколы испытаний ИАЦ ГЭАЦ "СОЭКС" АНО "СОЮЗЭКСПЕРТИЗА" ТПП РФ (аттестат аккредитации № RA.RU.21АЯ10) №№ 14037-14038; 14040-14042 от 21.12.2022; 14446-14447 от 23.12.2022.

Этикетка

в соответствии с требованиями ст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; раздел XII и ХV ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".

Свидетельство от

Управление по Хабаровскому краю

Гигиенические характеристики

"кадмий, мг/кг, не более ","0,06 " "свинец, мг/кг , не более ","0,06 " "ртуть, мг/кг, не более ","0,015 " "мышьяк, мг/кг, не более ","0,15 " "Митотоксины; афлатоксин М1, мг/кг, не более 0,00002 ","не допускается (менее 0,00002) " "Пестициды, мг/кг: ", "гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма изомеры), не более ","0,55 /в перерасчете на жир/ " "ДДТ и его метаболиты, не более ","0,33 /в пересчете на жир/ " "БГКП (колиформы), в 0,01г ","не допускаются " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L. monocytogenes в 25 г ","не допускаются " "St. aureus, в 0,1г ","не допускается " "Дрожжи, КОЕ/г, не более ",100 "Плесени, КОЕ/г, не более ",50 "Кислотность, °Т, не более ",150 "Радионуклиды, Бк/кг, не более: ", цезий-137 ,40 "стронций - 90 ",25 "меламин, мг/кг ","не допускается (менее 1 мг/кг) " Антибиотики: , "левомицитин, менее ","0,0003 " "стрептомицин, менее ","0,2 " "пенициллин, менее ","0,004 " "тетрациклиновая группа, менее ","0,01 " "массовая доля жира %, не менее ","5,9 " "массовая доля белка %, не менее ","7,4 " "массовая доля влаги %, не более ","75,0 " "массовая доля сахарозы %, не более ",10 "массовая доля витамина Д3 , мкг ","1,5 " "массовая доля кальция, мг ",135 "перекисное число, ммоль активного кислорода/кг ","4,00 " "ДНК растений ","не допускается " ,