RU.26.01.11.018.Е.000030.09.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное "Биршеф", фасованное в кеги, со сроком годности 7 суток; пиво светлое непастеризованное фильтрованное "Биршеф", "Биршеф премиум", фасованное в кеги со сроком годности 45 суток.

Наименование получателя

ООО "Российская пивоваренная компания имени А.Г. Арзиманова", 150000, г. Ярославль, ул. Ушинского, д.4 в. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Российская пивоваренная компания имени А.Г. Арзиманова", 356800, Ставропольский край, Буденновский район, г. Буденновск, ул. Кумская, 80 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве слабоалкогольных напитков.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", Технологические инструкции.

Типографский номер бланка

9629

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утверждены решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010г. № 299

Протоколы исследований

Санитарно-эпидемиологическая и гигиеническая оценка (экспертиза) № 554-10/П от 31.08.2010г.; протоколы лабораторных исследований № 231 от 05.07.2010; № 232-233 от 16.08.2010г., ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае" Аттестат "Системы" № ГСЭН.RU.ЦОА.059 действителен до 17.07.2013г.

Этикетка

Наименование, место нахождения изготовителя, наименование и тип пива,товарный знак, объемная доля спирта, состав, дата изготовления и срок годности, объем, условия хранение, пищевая и энергитическая ценность, обозначение документа в соответствии с которым изготовлен продукт, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Ставропольскому краю

Гигиенические характеристики

Экстрактивность начального сусла, % , 12.0 Кислотность, к.ед. , 1.9-3.2 Объемная доля спирта, % , 4.5 Свинец, мг/гк, не более , 0,3 Мышьяк, мг/кг, не более , 0,2 Кадмий, мг/кг, не более , 0,03 Ртуть, мг/кг, не белее , 0,005 Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более , 0,003 БГКП (колиформы) в 3,0 см.куб.г , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г. , не допускаются