RU.26.01.11.018.Е.000029.09.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое непастеризованное "Ипатовское барное" 11% в ПЭТ бутылках, стеклянных бутылках, кегах; пиво светлое пастеризованное "Ипатовское барное" 11% в ПЭТ бутылках, стеклянных бутылках, кегах; пиво светлое нефильтрованное "Ипатовское барное" 11% в кегах; пиво темное непастеризованное "AMSTERDAM 1696" 14% в ПЭТ бутылках, стеклянных бутылках, кегах; пиво темное пастеризованное "AMSTERDAM 1696" 14% в ПЭТ бутылках, стеклянных бутылках, кегах; пиво темное нефильтрованное "AMSTERDAM 1696" 14% в кегах.

Наименование получателя

ООО "ПИВОВАР", 356630, Ставропольский край, г. Ипатово, ул. Заречная, 34 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "ПИВОВАР", 356630, Ставропольский край, г. Ипатово, ул. Заречная, 34 (Российская Федерация)

Область применения продукции

В качестве слабоалкогольных напитков.

В соответствии с РУ

СТО 75058371-001-2009 "Пиво из Ипатово. Технические условия", Изменение № 1

Типографский номер бланка

9628

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утверждены решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010г. № 299

Протоколы исследований

Санитарно-эпидемиологическая и гигиеническая оценка (экспертиза) № 570-10/П от 10.09.2010г.; протоколы лабораторных исследований № 2202-2207 от 30.08.2010г., № 2245-2252 от 30.08.2010г.,ФГУ "Ставропольский ЦСМ" Аттестат "Системы" РОСС.RU.0001.21ПМ38 действителен до 18.02.2011г.

Этикетка

Наименование, место нахождения изготовителя, наименование и тип пива,товарный знак, объемная доля этилового спирта, величина экстрактивности начального сусла в %, состав, дата изготовления и срок годности, объем, условия хранение, пищевая и энергитическая ценность, обозначение документа в соответствии с которым изготовлен продукт, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Ставропольскому краю

Гигиенические характеристики

Экстрактивность начального сусла, % , 11,0-14,0 Кислотность, к.ед. , 1,5-3,5 Объемная доля спирта, % , 4,0-4,7 Свинец, мг/гк, не более , 0,3 Мышьяк, мг/кг, не более , 0,2 Кадмий, мг/кг, не более , 0,03 Ртуть, мг/кг, не белее , 0,005 Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более , 0,003 КМАФАнМ, КОЕ/см.куб., не более , 500 БГКП (колиформы) в 3,0; 10,0 см.куб.г , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г. , не допускаются Дрожжи и плесени, см.куб.г., не более , 40