RU.26.01.09.005.Е.000009.12.17

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные охлажденные и замороженные из говядины категории А и Б для детского питания с 3-х лет - для детей дошкольного и школьного возраста.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "ГАВАС-СТ". Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. 8 Марта, д. 19, офис 2. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "ГАВАС-СТ". Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Селекционная, д. 15/4. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах и для реализации в торговой сети.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 54754-2011 "Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания", технические условия.

Типографский номер бланка

280812

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции";ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 1336 от 14.12.2017г., выдано ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае". Аттестат аккредитации органа инспекции RA RU.710062 от 08.06.2015. Протокол лабораторных исследований № 14160 от 01.11.2017 г.; № 15585 от 05.12.2017 г. выдан Аккредитованным ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае". Аттестат аккредитации RA RU.510434

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Ставропольскому краю

Гигиенические характеристики

"Свинец, не более мг/кг ","0,2 " "Кадмий, не более мг/кг ","0,03 " "Мышьяк, не более мг/кг ","0,1 " "Ртуть, не более, мг/кг ","0,02 " "Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) ","0,015 " "ДДТ и его метаболиты ","0,015 " "Нитрозамины ( НДМА и НДЭА), мг/кг, не допускаются в ","0,001 " "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ","1*10 (5) " "БГКП, г. не допускаются в ","0,001 " "S aureus, г, не допускаются в ","0,1 " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, г, не допускаются в ","25,0 " "Нитриты мг/кг ","не допускаются " "Массовая доля белка , г ","не менее 18,0 " "Массовая доля общего фосфора, г ","0,25 " "Массовая доля жира, г ","не более 6,0 " "Бенз (а) пирен, мг/кг ","не допускается "