RU.26.01.09.005.Е.000005.05.16

Номер свидетельства

RU.26.01.09.005.Е.000005.05.16

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные охлажденные из говядины категории А для детского питания - для детей дошкольного и школьного возраста.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "МИТ". Ставропольский край, Предгорный район, станица Ессентукская, ул. Станиславского, д. 12а. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "МИТ". Ставропольский край, г. Пятигорск, ул. Иглина, д. 1. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах и для реализации в торговой сети.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 54754-2011 "Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания".

Типографский номер бланка

280800

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции";ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 28 от 19.05.2016г., выдано филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске". Аттестат аккредитации органа инспекции RA RU.710062 от 08.06.2015. Протокол лаборатоных исследований № 986 от 10.05.2016 г. выданы Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в СК в г. Пятигоске". Аттестат "Системы", № ГСЭН.RU.ЦОА.059.03

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Ставропольскому краю

Гигиенические характеристики

"Свинец, не более мг/кг ","0,3 " "Кадмий, не более мг/кг ","0,03 " "Мышьяк, не более мг/кг ","0,1 " "Ртуть, не более, мг/кг ","0,01 " "Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","0,01 " "Цезий - 137, Бк/кг ",200  "Нитрозамины ( НДМА и НДЭА), мг/кг, не допускаются в ","0,001 " "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ","1*10 (5) " "БГКП, г. не допускаются в ","0,001 " "S aureus, г, не допускаются в ","0,1 " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, г, не допускаются в ","25,0 " "Антибиотики, мг/кг, ","не допускаются " "Белок , г ","не менее 10,0 " "Жир, г ","не более 20,0 "   ,