RU.25.ПЦ.01.018.Е.000286.10.12
Номер свидетельства
RU.25.ПЦ.01.018.Е.000286.10.12
Наименование продукции
Пиво "Верстовое" светлое непастеризованное фильтрованное, объёмная доля этилового спирта не менее 4,5%, экстрактивность начального сусла 12%. Упаковка в бутылки.
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью "Пивзавод ВИКБИР". 692756, Приморский край, г. Артем, ул. 1-я Западная, д. 26 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Общество с ограниченной ответственностью "Пивзавод ВИКБИР". 692756, Приморский край, г. Артем, ул. 1-я Западная, д. 26 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для реализации населению.
В соответствии с РУ
Стандарт организации "Пиво непастеризованное фильтрованное. Технические условия" СТО 38571129-003-2012. Технологическая инструкция №003-2012 по производству пива на предприятии ООО "Пивзавод ВИКБИР" по СТО 38571129-003-2012.
Типографский номер бланка
201753
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
Экспертное заключение № 0115/7.2-п от 14.08.2012г., Протокол лабораторных исследований № 3574 от 27.07.2012г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае", г. Владивосток, ул. Уткинская, 36.
Этикетка
Наименование продукта, тип, наименование и местонахождение изготовителя, объёмная доля этилового спирта, % об, экстрактивность начального сусла, объем, состав, пищевая и энергетическая ценность, условия хранения, дата розлива, срок годности, информация о подтверждении соответствия, обозначение документа в соответствии с которым изготовлена продукция.
Свидетельство от
Управление по Приморскому краю
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы: мг/кг, не более ",
свинец ,"0,3 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,03 "
ртуть ,"0,005 "
"Нитрозамины (сумма НДМА И НДЭА), мг/кг, не более ","0,003 "
"БГКП (колиформы) в 10,0 см3 ","Не допускается "
"Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 см3 ","Не допускается "