RU.25.ПЦ.01.018.Е.000285.09.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво темное непастеризованное нефильтрованное осветленное "DOCKER DRAFT EXSTRA", объёмная доля этилового спирта не более 4,8%, экстрактивность начального сусла 14%.

Наименование получателя

ООО "Колорит". 692926, Приморский край, г. Находка, ул. Ленинская, 10 А. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Колорит". 692926, Приморский край, г. Находка, ул. Ленинская, 10 А. Адрес производства: г. Находка, Находкинский проспект, 107. (Российская Федерация)

Область применения продукции

пиво разливное и в кегах для реализации населению.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"; Технологическая инструкция по производству пива на мини-пивоварне ZiP Technnologies.

Типографский номер бланка

201752

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 0121/7.2-п от 04.09.2012г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае", г. Владивосток, ул. Уткинская, 36; Протоколы лабораторных исследований № 366 от 06.04.2012г. Филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае в г. Находка", г. Находка, Нахимовская, 3; № 185 от 06.02.2012г. КГВБУ "ПВС", г. Находка, Свердлова, 10.

Этикетка

Наименование продукта, тип, наименование и местонахождение изготовителя, объёмная доля этилового спирта, % об, экстрактивность начального сусла, объем, состав, пищевая и энергетическая ценность, условия хранения, дата розлива, срок годности, информация о подтверждении соответствия, обозначение документа в соответствии с которым изготовлена продукция.

Свидетельство от

Управление по Приморскому краю

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: мг/кг, не более ", свинец ,"0,3 " мышьяк ,"0,2 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,005 " "Нитрозамины (сумма НДМА И НДЭА), мг/кг, не более ","0,003 " "БГКП (колиформы) в 3,0 см3 для пива в кегах ","Не допускаются " "БГКП (колиформы) в 1,0 см3 для пива разливного ","Не допускаются " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 см3 ","Не допускается "