RU.25.ПЦ.01.018.Е.000166.04.12

Номер свидетельства

RU.25.ПЦ.01.018.Е.000166.04.12

Наименование продукции

Пиво "Бархатное" темное фильтрованное пастеризованное, объёмная доля этилового спирта не менее 4,1%, экстрактивность начального сусла 12%. Упаковка в кеги.

Наименование получателя

ООО "Уссурийское пиво". 692500, Приморский край, г. Уссурийск, ул. Топоркова, 126. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Уссурийское пиво". 692500, Приморский край, г. Уссурийск, ул. Топоркова, 126. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"; Технологическая инструкция по производству пива "Бархатное" темное фильтрованное пастеризованное и непастеризованное 12%.

Типографский номер бланка

131590

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 0040/7.2-п от 05.04.2012г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае", Протокол лабораторных исследований № 616 от 12.03.2012г., АИЛЦ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае в г. Уссурийске", г. Уссурийск, ул. Комсомольская, 40.

Этикетка

Наименование продукта, тип, наименование и местонахождение изготовителя, объёмная доля этилового спирта, % об, экстрактивность начального сусла, объем, состав, пищевая и энергетическая ценность, условия хранения, дата розлива, срок годности, информация о подтверждении соответствия, обозначение документа в соответствии с которым изготовлена продукция.

Свидетельство от

Управление по Приморскому краю

Гигиенические характеристики

 , не более мг/кг  свинец , 0,3  мышьяк , 0,2  кадмий , 0,03  ртуть , 0,005  Нитрозамины (сумма НДМА И НДЭА), мг/кг, не более , 0,003  КМАФАнМ, КОЕ/см3 , не более 500  БГКП (колиформы) в 10,0 см3 , Не допускаются  Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 см3 , Не допускаются  Дрожжи и плесени в 40 см3 , не допускаются