RU.25.ПЦ.01.018.Е.000021.06.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое "Шмаковское" нефильтрованное непастеризованное неосветленное, объёмная доля этилового спирта не менее 4,0%, экстрактивность начального сусла 11%. Упаковка в кеги.

Наименование получателя

ООО "Феникс-АПК". 692042, Приморский край, г. Лесозаводск, ул. Калининская, д. 7. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Феникс-АПК". 692042, Приморский край, г. Лесозаводск, ул. Калининская, д. 7. Адрес производства 692086, Приморский край, п. Горные Ключи, ул. Монастырская, д. 1а. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"; Технологическая инструкция №001-2013 по изготовлению пива "Шмаковское" светлое.

Типографский номер бланка

201819

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 050/7.2-п от 30.05.2013г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае", г.Владивосток, ул. Уткинская, 36; Протокол лабораторных исследований № 668 от 04.03.2013г. ООО "ИЛАЦ "Приморский", г. Владивосток, ул. Суханова, 3.

Этикетка

Наименование продукта, тип, наименование и местонахождение изготовителя, объёмная доля этилового спирта, % об, экстрактивность начального сусла, объем, состав, пищевая и энергетическая ценность, условия хранения, дата розлива, срок годности, информация о подтверждении соответствия, обозначение документа в соответствии с которым изготовлена продукция.

Свидетельство от

Управление по Приморскому краю

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг, не более ","0,3 " "мышьяк, мг/кг, не более ","0,2 " "кадмий, мг/кг, не более ","0,03 " "ртуть, мг/кг, не более ","0,005 " "Нитрозамины (сумма НДМА И НДЭА), мг/кг, не более ","0,003 " "БГКП (колиформы) в 3,0 см3 ","Не допускается " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 см3 ","Не допускается "