RU.24.49.05.018.Е.000033.06.11

Номер свидетельства

RU.24.49.05.018.Е.000033.06.11

Наименование продукции

Пиво непастеризованное фильтрованное темное "Инголь" 13%

Наименование получателя

ООО "Пиво Сибири", 662311, Красноярский край, г. Шарыпово, мкр Берлин, д. 18 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Пиво Сибири" (ООО "Пиво Сибири"), 662311, Красноярский край, г. Шарыпово, мкр Берлин, д. 18 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению в оптовой, розничной торговле и предприятиях общественного питания

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"

Типографский номер бланка

17049

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 18.05.2011 г. № 3911 ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае", протокол лабораторных испытаний от 05.03.2011 г. № 174-51 ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае" Филиал в г. Шарыпово (Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU. 0001.512018)

Этикетка

Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, товарный знак изготовителя (при наличии), величина экстрактивности начального сусла в процентах, минимальная величина объемной доли этилового спирта, состав основного сырья, использованного при изготовлении пива, условия хранения, дата розлива, срок годности, объем, пищевая ценность, документ, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Красноярскому краю

Гигиенические характеристики

свинец , мг\кг, не более 0,3  мышьяк , мг\кг, не более 0,2  кадмий , мг\кг, не более 0,03  ртуть , мг\кг, не более 0,005  Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , мг\кг, не более 0,003  БГКП (колиформы) , в 10,0 (см3, г) не допускаются  Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , в 25 (см3, г) не допускаются