RU.24.49.01.005.Е.000078.11.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлажденные для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3 до 14 лет): бедро, грудка, окорочок, голень, крылышки, тушка, полутушка, филе грудной части

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Агропромышленный комплекс "Сибирская губерния" (ООО АПК "Сибирская губерния"), Красноярский край, Березовский район, Бархатовский с/с, 12-й км автодороги Красноярск-Железногорск (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3 до 14 лет)

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 53517-2009 "Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания", ТУ 9214-359-23476484-10 "Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров для дошкольного и школьного питания", изменение № 1 к ТУ 9214-359-23476484-10.

Типографский номер бланка

17261

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), ТР ТС 022/2011.

Протоколы исследований

Экспертные заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае" от 21.01.2013 г. № 181; от 18.04.2013 г. № 2319 с дополнениями от 12.08.3013 г. № 4887 и от 26.08.3013 г. № 5153; протоколы лабораторных испытаний: от 12.12.2012 г. № 107-7411, от 21.12.2012 г. № 107-7413, от 25.01.2013 г. № 107-138, от 28.02.2013 г. № 107-623, от 06.06.2013 г. № 107-3080, выполненные акредитованным ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае" (аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU. 0001.510243 от 27.07.2011 г.).

Этикетка

Наименование пищевой продукции; количество пищевой продукции; дата изготовления; срок годности; условия хранения пищевой продукции; наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции; рекомендации по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции; показатели пищевой ценности; единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.

Свидетельство от

Управление по Красноярскому краю

Гигиенические характеристики

"Допустимые уровни: ", свинец ,"мг\кг, не более 0,3 " мышьяк ,"мг\кг, не более 0,1 " кадмий ,"мг\кг, не более 0,03 " ртуть ,"мг\кг, не более 0,02 " левомицетин ,"не допускается " "тетрациклиновая группа ","не допускается " бацитрацин ,"не допускается " "ГХЦГ (альфа, бета, гамма - изомеры) ","мг/кг, не более 0,02 " "ДДТ и его метаболиты ","мг/кг, не более 0,01 " нитриты ,"не допускаются " "нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА ","не допускается " диоксины ,"не допускаются " белок ,"г, не менее 10,0 " жир ,"г, не более 20,0 " цезий-137 ,"Бк/кг, 200 " "Микробиологические показатели: ", КМАФАнМ ,"КОЕ/г, не более 1 х 10*5 " "БГКП (колиформы) ","г, не более 0,001 " S.aureus ,"г, не более 0,1 " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L. monocytogenes ","г, не более 25 "