RU.23.КК.08.018.Е.000082.11.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое непастеризованное, фильтрованное "Деревенское"; пиво светлое непастеризованное, нефильтрованное, неосветленное "Деревенское"; пиво светлое непастеризованное, нефильтрованное, неосветленное "Альтен Дорф Фирменное"; пиво темное непастеризованное фильтрованное "Деревенское карамельное"; пиво темное непастеризованное фильтрованное "Деревенское черное"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "БЕККЕР", 353211, Краснодарский край, Динской район, ст. Новотитаровская, ул. Крайняя, 2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

пиво

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009

Типографский номер бланка

15621

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Протоколы Краснодарского филиала ФГУЗ "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту" №№ 60, 61, 62, 63, 64 от 28 октября 2010 г.; № 597 от 22 октября 2010 г.; №№ 640, 641, 642, 643 от 08 ноября 2010 г. Экспертное заключение Краснодарского филиала ФГУЗ "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту" № 679 от 08 ноября 2010 г.

Этикетка

Наименование продукта. Фирма-изготовитель. Состав ингредиентов. Предупреждающая надпись о вреде употребления продукции.

Свидетельство от

Управление по Краснодарскому краю

Гигиенические характеристики

мышьяк, мг/кг, не более , 0,2 свинец, мг/кг, не более , 0,3 кадмий, мг/кг, не более , 0,03 БГКП (колиформы) , в 3,0 г. не допускается патогенные,в т.ч. сальмонеллы , в 25г. не допускается экстрактивность начального сусла, % , 11+/-0,3 объёмная доля спирта, %, не менее , 3,9 кислотность, к. ед., не более , 2,8 рН , 3,8-4,8 цвет, ц. ед. , более 2,5 пенообразование: высота пены, мм, не менее , 40 пенообразование: пеностойкость, мин., не менее , 3