RU.23.КК.08.005.R.000015.08.21
Номер свидетельства
RU.23.КК.08.005.R.000015.08.21
Наименование продукции
Нектар яблочно-персиковый для детского питания.
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью "Кубснаб", 350000, Краснодарский край, город Краснодар, улица Красная, дом 176, пом. 123-125, 273. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Общество с ограниченной ответственностью "Кубснаб", 353301, Краснодарский край, Абинский район, поселок городского типа Ахтырский, улица Фрунзе, дом 18 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного (от 3 до 6 лет) и школьного возраста (от 6 лет и старше) (ПРИЛОЖЕНИЕ) форма выпуска - упаковка из комбинированного материала на основе картона и алюминиевой фольги ТБА 200 ml SL / ТБА 1000 ml асептическим способом и герметично укупоренный; условия хранения - 12 месяцев с даты розлива при температуре от 0 °С до 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%, после вскрытия упаковки продукт хранить не более 1 суток в холодильнике при температуре от 0°С до 4(±2) °С и относительной влажности воздуха не более 75%; способ применения: перед употреблением взболтать.
В соответствии с РУ
ТУ 10.86.10-359-04801346-2016 "Консервы. Продукция соковая. Соки восстановленные и нектары фруктовые и фруктово-овощные для детского питания - детей дошкольного и школьного возраста".
Типографский номер бланка
400874
Документы
Техническим Регламентам Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"; ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".
Протоколы исследований
заявление в Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю от 15.07.2021 вх. № 16590; экспертное заключение от 21.07.2021 № 1291/29 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" (аттестат аккредитации №RA.RU 710012); протокол лабораторных испытаний от 02.06.2021 № 4512 и протокол испытаний воды питьевой от 02.06.2021 № 4510 выполненные ИЛЦ Северского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" (аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.512230).
Этикетка
в соответствии с ТР ТС 022/2011
Свидетельство от
Управление по Краснодарскому краю
Гигиенические характеристики
"Кадмий, мг/кг, не более ","0,02 "
"Ртуть, мг/кг, не более ","0,01 "
"Патулин, мг/кг ","не допускается (менее 0,02) "
"Нитраты (по NOЗ), мг/кг, не более ",50
"ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более ","0,005 "
"Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг, не более ","0,01 "
"5-оксиметилфурфурол, мг/л, не более ",20
"Свинец, мг/кг, не более ","0,3 "
"Мышьяк, мг/кг, не более ","0,1 "
"Активная кислотность (pH) ","не нормируется "
"Массовая доля минеральных примесей, % ","не допускается "
"Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не более ",16
"Массовая доля титруемых кислот в пересчете на яблочную кислоту, не более ","1,3 "
"Массовая доля этилового спирта, %, не более ","0,2 "
"Посторонние примеси ","не допускается "
"Примеси растительного происхождения, % ","не допускается "
B.cereus ,"не допускаются в 1,0 см3 "
"Bacillus polymyxa ","не допускаются в 1,0 см3 "
"Bacillus subtilis, КОЕ/см3, не более ",11
Cl.botulinum ,"не допускается в 10 см3 "
Cl.perfringens ,"не допускается в 10 см3 "
Дрожжи ,"не допускаются в 1,0 см3 "
"Мезофильные клостридии, см3 ","не допускается в 10 "
"Молочнокислые микроорганизмы ","не допускается в 1,0 см3 "
"Неспорообразующие микроорганизмы ","не допускается в 1,0 см3 "
"Плесневые грибы ","не допускается в 1,0 см3 "
"Спорообразующие термофильные аэробные микроорганизмы ","не допускаются в 1,0 см3 "
"Факультативно-анаэробные микроорганизмы ","не допускаются в 1,0 см3 "
"Стронций-90, Бк/кг, не более ",25
"Цезий-137, Бк/кг, не более ",40