RU.23.КК.08.005.Е.001255.11.17
Номер свидетельства
RU.23.КК.08.005.Е.001255.11.17
Наименование продукции
колбаски "Детские"
Наименование получателя
общество с ограниченной ответственностью "Мясоптицекомбинат "Каневской", Краснодарский край,Каневской район, ст. Стародеревянковская,ул.Комсомольская,31 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
общество с ограниченной ответственностью "Мясоптицекомбинат "Каневской", Краснодарский край,Каневской район, ст. Стародеревянковская,ул.Комсомольская,31 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей старше 3 лет
В соответствии с РУ
ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания"
Типографский номер бланка
346392
Документы
Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки",Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки",Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
Протоколы исследований
протоколы испытаний Тимашевского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" № 7305/4/Т от 18.09.2017г.,№ 7305/2/Т от 19.09.2017г.3экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" от 02.11.2017г. № 10231/03-3. Взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.23.КК.08.005.Е.000452.04.15 от 17.04.2015г.
Этикетка
в соответствии с Техническим Регламентом Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Свидетельство от
Управление по Краснодарскому краю
Гигиенические характеристики
"свинец,мг/кг,не более ","0,3 "
"кадмий,мг/кг,не более ","0,03 "
"ртуть,мг/кг,не более ","0,02 "
"мышьяк,мг/кг,не более ","0,1 "
"ДДТ и его метаболиты,мг/кг,не более ","0,01 "
"ГХЦГ (сумма изомеров),мг/кг,не более ","0,02 "
"цезий-137,Бк/кг ",40
"сумма НДМА и НДЭА,мг/кг,не более ","0,002 "
"левомицетин,мг/кг,не более ","не допускается "
"тетрациклиновая группа,мг/кг,не более ","не допускается "
"гризин,мг/кг,не более ","не допускается "
"бацитразин,мг/кг,не более ","не допускается "
"КМАФАнМ,КОЕ/г, ",1000
"БГКП в 1 гр. ","не допускается "
"E.coli в 1 гр. ","не допускается "
"S. aureus в 1 гр. ","не допускается "
"сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 гр. ","не допускается "
"патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 гр. ","не допускаются "
дрожжи ,100
плесени ,100
"стронций-90,Бк/кг ",25