RU.23.КК.08.005.Е.000952.07.16

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

вареная колбаса "Тимка",сосиски "Сказка", сосиски "Детские", сардельки "Детские"

Наименование получателя

ЗАО "Мясоперерабатывающий комплекс Динской",353200,Краснодарский край, Динской район, ст. Динская, ул. Крайняя, 2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошколного и школьного возраста (старше 3 лет)

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания"

Типографский номер бланка

326277

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции",ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Протоколы исследований

протоколы испытаний Усть-Лабинского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" №№ 1663.1Д- 1666.1Д; 1663/1.1Д-1666/1.1.Д. от 06.05.2016г.3экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" от 05.07.2016г. № 4731/03-3.Взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.23.КК.08.005.Е.000352.06.12 от 21.06.2012г.

Этикетка

в соответствии с Техническим Регламентом Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Краснодарскому краю

Гигиенические характеристики

"свинец,мг/кг,не более ","0,2 " "кадмий,мг/кг,не более ","0,03 " "ртуть,мг/кг,не более ","0,02 " "мышьяк,мг/кг,не более ","0,1 " "ДДТ и его метаболиты,мг/кг,не более ","0,015 " "ГХЦГ (сумма изомеров),мг/кг,не более ","0,015 " "левомицетин,мг/кг,не более ","не допускается " "тетрациклиновая группа,мг/кг,менее ","не допускается " "бацитразин,мг/кг,менее ","0,02 " "КМАФАнМ,КОЕ/г, ",1000 "БГКП в 1 гр. ","не допускается " "E.coli в 1 гр. ","не допускается " "S. aureus в 1 гр. ","не допускается " "сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 гр. ","не допускается " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 гр. ","не допускаются " дрожжи ,100 плесени ,100 "цезий-137,Бк/кг ",40 "нитрозамины,мг/кг ","0,002 " "м.д.белка,%,не менее ",12 "м.д.нитрита натрия,%,не более ","0,003 " "м.д.жира,%,не более ",22