RU.23.КК.08.005.Е.000753.11.11
Номер свидетельства
RU.23.КК.08.005.Е.000753.11.11
Наименование продукции
Икра из кабачков и икра из кабачков с бета-каротином
Наименование получателя
Закрытое акционерное общество "Полтавские консервы", Краснодарский край, Красноармейский район, ст. Полтавская, ул. Зеленая, 2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Закрытое акционерное общество "Полтавские консервы", Краснодарский край, Красноармейский район, ст. Полтавская, ул. Зеленая, 2 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 9161-109-21040966-2011
Типографский номер бланка
33738
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
Протоколы Красноармейского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" №№ 2810-2811П от 10.10.2011 г.Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" № 13750/03-3 от 25.11.2011 г.
Этикетка
Наименование продукта. Фирма-изготовитель. Состав ингредиентов. Пищевая ценность. Условия и срок годности продукта до и после вскрытия потребительской упаковки. Дата изготовления.
Свидетельство от
Управление по Краснодарскому краю
Гигиенические характеристики
свинец, мг/кг, не более , 0,3
кадмий, мг/кг, не более , 0,05
мышьяк, мг/кг, не более , 0,1
ртуть, мг/кг, не более , 0,01
ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг, не более , 0,05
ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более , 0,005
количество молочнокислых микроорганизмов , не допускаются
мезофильные клостридии , в 10,0 г не допускается
неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи , не допускаются
массовая доля растворимых сухих веществ, % , 4,0-10,0
массовая доля титруемых кислот, не более, % , 1,3
минеральные примеси , не допускается
примеси растительного происхождения (визуально) , не допускается
нитраты, мг/кг, не более , 400,0