RU.23.КК.08.005.Е.000443.10.12
Номер свидетельства
RU.23.КК.08.005.Е.000443.10.12
Наименование продукции
Сок томатный восстановленный
Наименование получателя
общество с ограниченной ответственностью "Стародеревянковский консервный завод" (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
общество с ограниченной ответственностью "Стародеревянковский консервный завод" (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 9162-103-21040966-2010
Типографский номер бланка
162420
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю),Федеральному закону "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" от 27.10.2008г. №178-ФЗ
Протоколы исследований
Протокол ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" № 03.3/06.1/06.2/07/1214.1 от 02.09.2011г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" № 12864/03-3 от 01.11.2011 г.
Этикетка
Наименование продукта. Фирма-изготовитель. Состав ингредиентов. Пищевая ценность. Условия и срок годности продукта до и после вскрытия потребительской упаковки. Дата изготовления.
Свидетельство от
Управление по Краснодарскому краю
Гигиенические характеристики
"свинец, мг/кг, не более ","0,5 "
"кадмий, мг/кг, не более ","0,03 "
"мышьяк, мг/кг, не более ","0,2 "
"ртуть, мг/кг, не более ","0,02 "
"ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг, не более ","0,01 "
"ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более ","0,005 "
"цезий-137, Бк/кг, не более ",40
"стронций-90, Бк/кг, не более ",25
"неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи ","в 1,0 г не допускаются "
"массовая доля растворимых сухих веществ, % ","5,0-10,0 "
"массовая доля титруемых кислот, не более, % ","1,3 "
"массовая доля этилового спирта, не более, % ","0,2 "
"минеральные примеси ","не допускается "
"примеси растительного происхождения (визуально) ","не допускается "
"патулин, мг/кг, менее ","0,05 "
"нитраты, мг/кг, не более ","200,0 "
"спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы В. subtilis ","не более 11 клеток в 1,0 г. "
"спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы В. cereus и (или) B. polymyxa, в 1,0 г ","не допускается "
"мезофильные клостридии ","не более 1 клетки в 1,0 г "
"спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы в 1,0 г ","не допускается "
"массовая доля поваренной соли, % ","0,6 "
"5-оксиметилфурфурол, мг/куб.дм. ","20,0 "