RU.23.КК.08.005.Е.000195.02.15
Номер свидетельства
RU.23.КК.08.005.Е.000195.02.15
Наименование продукции
Колбаса вареная "Детская", сардельки "Детские", колбаски "Детские"
Наименование получателя
ЗАО "Мясокомбинат "Тихорецкий", Краснодарский край,г. Тихорецк, ул. Ударников,16 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "Мясокомбинат "Тихорецкий", Краснодарский край,г. Тихорецк, ул. Ударников,16 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей старше 3 лет
В соответствии с РУ
ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания"
Типографский номер бланка
306311
Документы
Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки",
Протоколы исследований
протоколы испытаний Тихорецкого филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" №№ 1331-1333 от 28.12.2010г.,3экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" от 20.01.2011г. № 358/03-3. Взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.23.КК.08.005.Е.000034.02.11 от 17.02.2011г.
Этикетка
в соответствии с Техническим Регламентом Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Свидетельство от
Управление по Краснодарскому краю
Гигиенические характеристики
"свинец,мг/кг,не более ","0,3 "
"кадмий,мг/кг,не более ","0,03 "
"ртуть,мг/кг,не более ","0,02 "
"мышьяк,мг/кг,не более ","0,1 "
"ДДТ и его метаболиты,мг/кг,не более ","0,01 "
"ГХЦГ (сумма изомеров),мг/кг,не более ","0,02 "
"цезий-137,Бк/кг ",200
"сумма НДМА и НДЭА,мг/кг,не более ","0,002 "
"левомицетин,мг/кг,не более ","не допускается "
"тетрациклиновая группа,мг/кг,не более ","не допускается "
"гризин,мг/кг,не более ","не допускается "
"бацитразин,мг/кг,не более ","не допускается "
"КМАФАнМ,КОЕ/г, ",1000
"БГКП в 1 гр. ","не допускается "
"E.coli в 1 гр. ","не допускается "
"S. aureus в 1 гр. ","не допускается "
"сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 гр. ","не допускается "
"патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 гр. ","не допускаются "
дрожжи ,100
плесени ,100