RU.23.КК.08.005.Е.000172.02.16

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

полуфабрикаты замороженные натуральные из мяса цыплят-бройлеров:филе грудной части цыпленка;полуфабрикаты замороженные натуральные из мяса цыплят-бройлеров:филе бедра цыпленка

Наименование получателя

ООО Мясокомбинат "Брюховецкий",352750,Краснодарский край,ст.Брюховецкая,ул. О.Кошевого,114 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО Мясокомбинат "Брюховецкий",352750,Краснодарский край,ст.Брюховецкая,ул. О.Кошевого,114 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста (старше 3 лет)

В соответствии с РУ

ТУ 9212-359-23476484-10 "Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров для дошкольного и школьного питания"

Типографский номер бланка

327567

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки",ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"

Протоколы исследований

протоколы испытаний Тимашевского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" №№ 10520/2/Т от 15.12.2015г.,10520/4/Т от 16.12.2015г.,10192/4/Т, 10192/2/Т от 07.12.2015г.3экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" от 13.01.2016г. № 107/03-3.

Этикетка

в соответствии с Техническим Регламентом Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Краснодарскому краю

Гигиенические характеристики

"свинец,мг/кг,не более ","0,3 " "кадмий,мг/кг,не более ","0,03 " "ртуть,мг/кг,не более ","0,02 " "мышьяк,мг/кг,не более ","0,1 " "ДДТ и его метаболиты,мг/кг,не более ","0,01 " "ГХЦГ (сумма изомеров),мг/кг,не более ","0,02 " "цезий-137,Бк/кг ",200 "сумма НДМА и НДЭА,мг/кг,не более ","не допускается " "левомицетин,мг/кг,не более ","не допускается " "КМАФАнМ,КОЕ/г, ",10000 "БГКП в 1 гр. ","не допускается " "S. aureus в 1 гр. ","не допускается " "L.monocytogenes в 25 гр. ","не допускается " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 гр. ","не допускаются " "м.д. нитрита,мг/кг ","не допускается " "тетрациклиновая группа,мг/кг,не более ","0,01 " "бацитрацин,мг/кг,не более ","0,02 "