RU.23.КК.08.005.Е.000037.01.17

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты. Пельмени "Детские" для питания детей старше 3-х лет

Наименование получателя

ООО "Яромирский мясной двор", адрес: Краснодарский край, Динской район, ст. Динская, ул. Шевченко, д. 92 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей старше 3-х лет

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 32750-2014 "Полуфабрикаты в тесте замороженные для детского питания. Технические условия"

Типографский номер бланка

338138

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки",ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"

Протоколы исследований

протокол испытаний Усть-Лабинского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" № 133/3 от 28.12.2016г. 3экспертное заключение Северского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" от 13.01.2017г. № 250/ОИ.

Этикетка

в соответствии с Техническим Регламентом Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Краснодарскому краю

Гигиенические характеристики

"свинец,мг/кг,не более ","0,3 " "кадмий,мг/кг,не более ","0,03 " "ртуть,мг/кг,не более ","0,02 " "мышьяк,мг/кг,не более ","0,1 " "ДДТ и его метаболиты,мг/кг,не более ","0,01 " "ГХЦГ (сумма изомеров),мг/кг,не более ","0,02 " "КМАФАнМ,КОЕ/г, не более ","5,0х100000 " "БГКП в 0,1 гр. ","не допускается " "L.monocytogenes в 25 гр. ","не допускается " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 гр. ","не допускаются " "м.д. хлорида натрия,%,не более ","0,9 " "тетрациклиновая группа,мг/кг,не более ","не допускается " "бацитрацин,мг/кг,не более ","не допускается " "нитрозамины,мг/кг,не более ","не допускается " "плесени,КОЕ/г,не более ",250 "цезий 137,Бк/кг ",200 "м.д.жира в полуфабрикате в тесте,%,не более ","12,0 " запах ,"свойственный данному наименованию полуфабрикатов " цвет ,"свойственный используемого сырья " "м.д.жира в полуфабрикате в начинке,%,не более ","20,0 " "м.д.белка в полуфабрикате в тесте,%,не более ","11,0 " "м.д.белка в полуфабрикате в начинке,%,не более ","12,0 "