RU.23.КК.08.001.R.000001.01.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

икра из свеклы уваренной, стерилизованная для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше)

Наименование получателя

Акционерное общество Райпищекомбинат "Мостовский", 369140, Карачаево - Черкесская республика, Зеленчукский район, станица Зеленчукская, улица Победы, дом 209, офис 8 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Акционерное общество Райпищекомбинат "Мостовский", 352570, Краснодарский край, Мостовский район, поселок городского типа Мостовский, улица Строительная, дом 1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного возраста (от 3 до 6 лет) и школьного возраста (от 3 лет и старше);(ПРИЛОЖЕНИЕ)форма выпуска: консервы в стеклянной или металлической упаковке, герметически укупоренные и стерилизованные, предназнычанные для непостредственного употребления в пищу; условия хранения: 3 года со дня изготовления при относительной влажностине более 75% и температуре от 0 °С до +25°С, после нарушения целостности упаковки хранить в холодильнике не более 1 суток при температуре от 2 °С до +8 °С.

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-042-17021101-2020 "Консервы. Икра на овощной основе для детского питания - детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия"

Типографский номер бланка

400844

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"

Протоколы исследований

заявление в Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю от 13.01.2021 вх. № 262; протокол испытаний пищевых продуктов от 13.11.2020 № 32377.П.1.2.4/1090.2, выдан ИЛ Лабинского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" (аттестат аккредитации № RA.RU.0001.512236), протоколы лабораторных испытаний от 23.11.2020 № 15374, 15375, выданные АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"(аттестат аккредитации RA.RU.510840), протоколы испытаний пищевых продуктов сырья: масло подсолнечное нерафинированное, высший сорт от 10.11.2020 № 32379.П.1/1091.1; (ПРИЛОЖЕНИЕ) свекла столовая свежая от 10.11.2020 № 32387.П.1/1091.9; укроп свежий от 10.11.2020 № 32381.П.1/1091.3; петрушка свежая от 10.11.2020 № 32388.П.1/1091.4; морковь свежая от 10.11.2020 № 32383.П.1/1091.5; лук репчатый свежий от 10.11.2020 № 32386.П.1/1091.8; томатная паста от 10.11.2020 № 32384.П.1/1091.6;сахар от 10.11.2020 № 32385.П.1/1091.7, выполнены ИЛ Лабинского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" (аттестат аккредитации № RA.RU.0001.512236); экспертное заключение от 18.01.2021 № 128/03-3, выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" (аттестат аккредитации № RA.RU.710012).

Этикетка

ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Управление по Краснодарскому краю

Гигиенические характеристики

"ДДТ и его мктаболиты, мг/кг, не более ","0,1 " "ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг, не более ","0,5 " "м.д. хлоридов, % ","08,1,5 " "массовая доля титируемых кислот, %, не более ","0,5 " "минеральные примеси ","не допускаются " "примеси растительного происхождения ","не допускаются " "посторонние примеси ","не допускаются " "свинец, мг/кг, не более ","0,3 " "кадмий, мг/кг, не более ","0,02 " "ртуть, мг/кг, не более ","0,01 " "мышьяк, мг/кг, не более ","0,1 " "патулин, мг/кг, не более ","0,02 " "нитраты, мг/кг, не более ",200 "массовая доля сухих веществ, %, ","18,0-21,0 " "массовая доля жира,% ","4,0-7,0 " "спорообразующие МАФАнМ группы B.cereus, г ","не допускаются в 1,0 " "спорообразующие МАФАнМ группы B.polymyxa, г ","не допускаются в 1,0 " "спорообразующие МАФАнМ группы B.subtilis, г ","не более 11 клеток в 1,0 продукта " "споробраз. термофильные анаэробные, АФАнМ ","не допускаются в 1,0 продукта при температуре хранения выше 20 С " "неспор. м/о в т.ч. молочнок и (или) плес. грибы ","не допускаются в 1,0 " "мезофильные клостридии, г ","не допускаются в 10,0 " "цезий-137, Бк/кг ",40 "стронций-90, Бк/кг ",25