RU.22.01.14.018.Е.000287.11.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое Гутбир (Gutbier), Дорфбрау (Dorf Brau), Чижик (Cizik), Чешский дворик

Наименование получателя

ООО "Пивоварня "Шпачек", 658044, Алтайский край, Первомайский район, с.Боровиха, ул.Заводская, 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Пивоварня "Шпачек", 658044, Алтайский край, Первомайский район, с.Боровиха, ул.Заводская, 1 (адрес производства: 658044, Алтайский край, Первомайский район, с.Боровиха, ул.Заводская, 1) (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво", технологическая инструкция

Типографский номер бланка

78914

Документы

"Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 06/1258 от 10.11.2011г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае", протоколы испытаний от 02.11.2011 г. №№ 10742-10745 филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае" в г.Новоалтайске, Косихинском, Первомайском, Тальменском и Троицком районах; от 07.11.2011 г. № 360 ФБУ "Алтайский ЦСМ" Испытательный центр

Этикетка

"Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)", "ГОСТ Р 51074-2003. Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования."

Свидетельство от

Управление в Алтайском крае

Гигиенические характеристики

Кадмий, мг/кг , 0,03 Мышьяк, мг/кг , 0,2 Свинец, мг/кг , 0,3 Ртуть, мг/кг , 0,005 Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , 0,003 Микробиологичекие показатели: , пиво разливное- БГКП (колиформы) в 1,0 (см куб, г) , не допускаются пиво непастеризованное в кегах- БГКП (колиформы) в 3,0 (см куб, г) , не допускаются пиво непастеризованное в бутылках: БГКП (колиформы) в 10 (см куб, г) , не допускаются пиво пастеризованное: КМАФАнМ, КОЕ/100 см куб, не более , 500 пиво пастеризованное: БГКП (колиформы) в 10 (см куб, г) , не допускаются патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (см куб, г) , не допускаются дрожжи и плесени, (см куб, г), не более , 40 (пиво пастеризованное)