RU.22.01.14.018.Е.000202.09.11
Номер свидетельства
RU.22.01.14.018.Е.000202.09.11
Наименование продукции
Пиво темное "Кендрик эль" (Kendrick ale), пиво светлое "Чешское белое пшеничное" по ГОСТ Р 51174-2009
Наименование получателя
ОАО "Барнаульский пивоваренный завод", г.Барнаул, ул.Трактовая, 35, Алтайский край (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Барнаульский пивоваренный завод", г.Барнаул, ул.Трактовая, 35, Алтайский край (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для реализации населению
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 51174-2009
Типографский номер бланка
10496
Документы
"Единым санитарно-эпидемиологическим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"
Протоколы исследований
Экспертное заключение № 06/878 от 29.08.2011 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае"
Этикетка
"Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)", "ГОСТ Р 51074-2003. Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования."
Свидетельство от
Управление в Алтайском крае
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец , 0,3
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,03
ртуть , 0,005
Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , 0,003
Радионуклиды: цезий-137 , 70 Бк/кг
микробиологические показатели (КОЕ/100 см куб., не более): КМАФАнМ , 500
БГКП (колиформы) в 10,0 (см3, г) , не допускаются
патогенные, в том числе сальмонеллы в 25 (см3, г) , не допускаются
Плесени, дрожжи (КОЕ/г, не более) , 40
,