RU.22.01.14.018.Е.000042.11.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое: "Алтайское янтарное легкое", "Толковое выдержанное", "Толковое традиционное", "BESSER BOCK (БЭССЭР БОК)", "BESSER PILS (БЭССЭР ПИЛС)", "Josef Groll Pilsner (Йозеф Гролле Пилзнер)"

Наименование получателя

ОАО "Барнаульский пивоваренный завод", Алтайский край, г.Барнаул, ул.Трактовая, 35 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Барнаульский пивоваренный завод", Алтайский край, г.Барнаул, ул.Трактовая, 35 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", технологические инструкции

Типографский номер бланка

10265

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 06/951 от 22.11.2010 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае", протоколы испытаний от 29.10.2010 г. № № 935-939, от 22.10.2010 № 709 ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае"; от 29.10.2010 №№2739-2743, от 25.20.2010 № 2710 ФГУ "Алтайский ЦСМ"

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, объем, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Управление в Алтайском крае

Гигиенические характеристики

Кадмий, мг/кг , 0,03 Мышьяк, мг/кг , 0,2 Свинец, мг/кг , 0,3 Ртуть, мг/кг , 0,005 Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , 0,003 Микробиологичекие показатели: , пиво разливное- БГКП (колиформы) в 1,0 (см куб, г) , не допускаются пиво непастеризованное в кегах- БГКП (колиформы) в 3,0 (см куб, г) , не допускаются пиво непастеризованное в бутылках: БГКП (колиформы) в 10 (см куб, г) , не допускаются пиво пастеризованное: КМАФАнМ, КОЕ/100 см куб, не более , 500 пиво пастеризованное: БГКП (колиформы) в 10 (см куб, г) , не допускаются патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (см куб, г) , не допускаются дрожжи и плесени, (см куб, г), не более , 40 (пиво пастеризованное)