RU.22.01.14.018.Е.000041.11.10
Номер свидетельства
RU.22.01.14.018.Е.000041.11.10
Наименование продукции
Пиво "Петрович" светлое фильтрованное, нефильтрованное, непастеризованное; пиво "Чешское" темное фильтрованное, нефильтрованное, непастеризованное; пиво "Винтер" темное нефильтрованное, непастеризованное; пиво "Красный Бык" темное фильтрованное, нефильтрованное, непастеризованное
Наименование получателя
ООО "Надежда", Алтайский край, г.Камень-на-Оби, ул.Карла Маркса, 118 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Надежда", Алтайский край, г.Камень-на-Оби, ул.Карла Маркса, 118 (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для реализации населению
В соответствии с РУ
Стандарт организации СТО 88772124-002-2010 "Пиво", технологическая инструкция
Типографский номер бланка
10263
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
Экспертное заключение № 06/925 от 10.11.2010 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае", протоколы испытаний от 02.08.2010 г. № 25/115/36; от 17.08.2010 № 26/114/37, № 28/121/41; от 11.10.2010 № 162/21; от 26.10.2010 № 204/23; от 29.10.2010 №№ 25/305-25/306 Филиал ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г.Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском и Тюменцевском районах"; от 11.11.2010 №№ 2797-2803 ФГУ "Алтайский ЦСМ"
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, объем-л, дата изготовления, условия хранения, срок годности
Свидетельство от
Управление в Алтайском крае
Гигиенические характеристики
Кадмий, мг/кг , 0,03
Мышьяк, мг/кг , 0,2
Свинец, мг/кг , 0,3
Ртуть, мг/кг , 0,005
Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , 0,003
Микробиологичекие показатели: ,
пиво непастеризованное в кегах- БГКП (колиформы) в 3,0 (см куб, г) , не допускаются
пиво непастеризованное в бутылках: БГКП (колиформы) в 10 (см куб, г) , не допускаются
патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (см куб, г) , не допускаются