RU.22.01.14.005.R.000007.05.22

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Нектар фруктовый яблочный осветленный для питания детей дошкольного и школьного возраста, срок годности: 12 месяцев при t от 0С до +25C и относительной влажности воздуха не более 75%.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "ПЕРСОНА", 656922, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Попова, д. 181 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "ПЕРСОНА", 656922, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Попова, д. 181 (адрес производства: 659315, Алтайский край, г. Бийск, ул. Васильева, 64/3) (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питании детей дошкольного и школьного возраста (с 3-х лет и старше).

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-007-10051659-2020 "Консервы. Продукция соковая. Нектары фруктовые,фруктово-овощные для детского питания-детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия". ТИ ТУ 10.86.10-007-10051659 по производству нектаров фруктовых, фруктово-овощных для детского питания - детей дошкольного и школьного возраста.

Типографский номер бланка

426570

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 023/2013 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"

Протоколы исследований

Экспертное заключение №05/1286 от 22.04.2022г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае"; протоколы лабораторных испытаний № 134232 от 12.10.2021г., №185278 от 29.12.2021г., №48027 от 15.04.2022г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае", атт. аккред. РОСС RU.0001.510262.

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление в Алтайском крае

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы (мг/кг): свинец ","не более 0,3 мг/кг " мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " кадмий ,"не более 0,02 мг/кг " ртуть ,"не более 0,01 мг/кг " "ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры) ","не более 0,01 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,005 мг/кг " "Массовая доля растворимых сухих веществ ","не более 5,0-16,0 % " "Титруемая кислотность ","не более 1,3% " рН ,"не более 4,2 " "Массовая доля оксиметилфурфурола ","не более 20,0 мг/л " "Массовая доля осадка ","не более 0,3 % " "Массовая доля этанола ","не более 0,2 % " "Массовая доля минеральных примесей (%) ","не допускаются " "Примеси растительного происхождения (%) ","не допускаются " "Содержание нитратов ","не более 50,0 мг/кг " "Массовая доля патулина мг/кг ","не допускается (<0,02 мг/кг) " "Внешний вид и консистенция ","Прозрачная жидкость, допуск. легкая опалесценция. Не допуск. в виноградном и купажированных нектарах, содержащ. виноградный сок, наличие кристаллов винного камня. " "Вкус и запах ","Свойственные использованным фруктовым (овощным) сокам или пюре (или их смеси). Допуск.:-для нектаров из дикорастущих ягод- естественная горечь, из цитрусовых фруктов - естественная горечь и привкус эфирных масел. Для обогащенных нектаров допуск. привкус и запах вносимых биологически активных веществ. Не допуск. посторонние привкус и запах. " Цвет ,"Однородный, свойственный цвету использованных фруктовых (овощных) соков и/или пюре, из которых изготовлены нектары. " "Идентификация и колличественное определение рекомбинантной ДНК, характерной для ГМО (%) ","не нормируется " "Радионуклиды: цезий-137 ","не более 40 Бк/кг " стронций-90 ,"не более 25 Бк/кг " "Массовая доля сахарозы (г/дм3) ","не более 10,0 % " "Посторонние примеси ","не допускаются " "Промышленная стерильность соковой продукции из фруктов с: рН ниже 4,2, а также рН ниже 3,8 для соковой продукции из абрикосов, персиков, груш: ", "Неспорообразующие микроорганизмы ","в 1,0 г (см3) не допускаются " Плесени ,"в 1,0 г (см3) не допускаются " Дрожжи ,"в 1,0 г (см3) не допускаются " "Молочнокислые микроорганизмы ","в 1,0 г (см3) не допускаются "