RU.22.01.14.005.Е.000046.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные для детского питания (колбасы: "Детская", "Детская сливочная", "Детская-вита", "Диабетическая детская", "Тимка", "Любушка", "Гимназическая"; колбаски (сосиски): "Детские", "Детские витаминизированные", "Здоровье", "Малышок", "Сказка", "Сказка-вита", "Диабетические детские", "Карапуз", "Гематогеновые", "Печеночные", "Тимка"; сардельки: "Детские", "Школьные", "Лицейские")

Наименование получателя

ОАО "Рубцовский мясокомбинат", Алтайский край, г.Рубцовск, ул.Тракторная, 35 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Рубцовский мясокомбинат", Алтайский край, г.Рубцовск, ул.Тракторная, 35 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 53645-2009 "Изделия колбасные вареные для детского питания", технологическая инструкция

Типографский номер бланка

10338

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 06/96 от 02.03.2011 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае", протоколы испытаний от 25.02.2011 г. № 229 ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае"; от 18.02.2011 г. № 70 Филиал ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г.Рубцовске, Рубцовском и Егорьевском районах"; от 17.02.2011 № 73 ФГУ "Алтайский ЦСМ" Испытательный центр

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, дата упаковывания, условия хранения, срок годности

Свидетельство от

Управление в Алтайском крае

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы (мг/кг): свинец , 0,3 мышьяк , 0,1 кадмий , 0,03 ртуть , 0,02 Антибиотики-мг/кг, (левомицетин не более 0,01; тетрациклиновая группа не более 0,01 ед/г; гризин не более 0,5 ед/г; бацитрацин не более 0,02 ед/г) , не допускается Пестициды (мг/кг не более): гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) , 0,02 ДДТ и его метаболиты , 0,01 Нитриты , 30 Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , 0,002 Радионуклиды: цезий-137 , 70 Бк/кг стронций-90 , 30 Бк/кг Диоксины , не допускаются Микробиологические показатели: КМАФАнМ (КОЕ/г не более) , 1х10*3 БКГП (колиформы) , в 1,0 г не допускаются E.coli , в 1,0 г не допускаются S.aureus , в 1,0 г не допускаются сульфитредуцирующие клостридии , в 0,1 г не допускаются патогенные, в том числе сальмонеллы , в 25 г не допускаются L.monocytogenes (г не допускаются) , 25 г не допускаются Дрожжи, плесени (КОЕ/г не более) , 100