RU.22.01.14.005.Е.000027.06.15
Номер свидетельства
RU.22.01.14.005.Е.000027.06.15
Наименование продукции
Изделия колбасные вареные для детского питания
Наименование получателя
ОАО "Восход" Каменский мясокомбинат, 658707, Алтайский край, г.Камень-на-Оби, ул.Каменская, 154 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Восход" Каменский мясокомбинат, 658707, Алтайский край, г.Камень-на-Оби, ул.Каменская, 154 (адрес производства: 658707, Алтайский край, г.Камень-на-Оби, ул.Каменская, 154) (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей старше трех лет
В соответствии с РУ
ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия"
Типографский номер бланка
304733
Документы
Техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
Протоколы исследований
Взамен бланка свидетельства о государственной регистрации №RU.22.01.14.005.Е.000027.03.12 от 13.03.2012г.; экспертное заключение № 06/118 от 21.02.2012г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае", протокол лабораторных испытаний от 08.02.2012г. № 578 филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае" в г.Камень-на-Оби, Каменском, Крутихинском и Тюменцевском районах".
Этикетка
в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Свидетельство от
Управление в Алтайском крае
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы (мг/кг): свинец ","0,3 "
мышьяк ,"0,1 "
кадмий ,"0,03 "
ртуть ,"0,02 "
"Антибиотики-мг/кг, (левомицетин (хлорамфеникол)) ","не допускается "
"тетрациклиновая группа ","не допускается "
бацитрацин ,"не допускается "
"Пестициды (мг/кг не более): гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры) ","0,02 "
"ДДТ и его метаболиты ","0,01 "
Нитриты ,30
"Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА ","0,002 "
Диоксины ,"не допускаются "
"Радионуклиды: цезий-137 ","40 Бк/кг "
стронций-90 ,"25 Бк/кг "
"Микробиологические показатели: КМАФАнМ (КОЕ/г не более) ",1х10*3
"БКГП (колиформы) ","в 1,0 г не допускаются "
S.aureus ,"в 1,0 г не допускаются "
"сульфитредуцирующие клостридии ","в 0,1 г не допускаются "
"патогенные, в том числе сальмонеллы ","в 25 г не допускаются "
"L.monocytogenes (г не допускаются) ","25 г не допускаются "