RU.22.01.14.005.Е.000004.08.16

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

"Сметана для питания детей дошкольного и школьного возраста" с массовой долей жира 15%

Наименование получателя

Открытое акционерное общество "Модест", 656063, Алтайский край, г. Барнаул, пр-кт Космонавтов, 63 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Модест", 656063, Алтайский край, г. Барнаул, пр-кт Космонавтов, 63 (адрес производства: 656063, Алтайский край, г. Барнаул, пр-кт Космонавтов, 63) (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питании детей старше трех лет. Может использоваться в питании взрослого населения.

В соответствии с РУ

ТУ 9222-041-29057618-2016 "Сметана для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия".

Типографский номер бланка

321261

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение №05/3824 от 05.08.2016г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае", протоколы лабораторных испытаний: №35609 от 20.06.2016г., №35606 от 20.06.2016г., №37041 от 22.06.2016г., №37955 от 27.06.2016г., №38709 от 28.06.2016г., №39210 от 29.06.2016г., №40097 от 04.07.2016г., №40784 от 05.07.2016г., №41174 от 06.07.2016г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае"

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление в Алтайском крае

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: свинец ","0,02 мг/кг " ртуть ,"0,005 мг/кг " мышьяк ,"0,05 мг/кг " кадмий ,"не более 0,02 мг/кг " "ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры) ","не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 0,001 г/см3 " "Стафилококки S.aureus ","не допускаются в 1,0 г/см3 " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются в 25,0 г/см3 " Дрожжи ,"не более 50 КОЕ/см3(г) " Плесени ,"не более 50 КОЕ/см3(г) " "Антибиотик - Стрептомицин ","не допускается (<0,2 мг/кг) " "Антибиотик - Пенициллин ","не допускается (<0,004 мг/кг) " "Антибиотик - тетрациклиновая группа ","не допускается (<0,01 мг/кг) " Левомицетин ,"не допускается (<0,0003 мг/кг) " "Афлатоксин М1 ","не допускается (<0,00002 мг/кг) " "Радионуклиды: цезий-137 ","40 Бк/кг " Стронций-90 ,"25 Бк/кг " "Массовая доля белка ","не менее 2, 6% " "Массовая доля жира ","не менее 15,0% " Фосфатаза ,"не допускается " Кислотность ,"65,0-100,0 градусов Тернера " "Перекисное число ","4,0 ммоль (1/2 О/кг) " "Молочнокислые микроорганизмы ","1*10^7 КОЕ\см3(г), не менее " ,