RU.21.01.05.018.Е.000472.08.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое "Пражское" фильтрованное непастеризованное с объемной долей спирта не менее 4,8 % в стеклянных и ПЭТФ бутылках, в металлических и жестяных банках, в металлических бочках (кегах)

Наименование получателя

Открытое акционерное общество "Чебоксарская пивоваренная фирма "Букет Чувашии". Местонахождение: Чувашская Республика, г. Чебоксары, проезд Соляное, д. 7 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Букет Чувашии". Адрес: Чувашская Республика, г. Чебоксары, проезд Соляное, д. 7 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению в пищевых целях.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", ТИ 9184-010-00366391-2012 "Пиво светлое "Пражское""

Типографский номер бланка

213564

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (глава II, раздел 1)

Протоколы исследований

протоколов лабораторных испытаний продукции № П-2062-Д-2012 от 25.06.2012 г., № П-2413-Д-2012 от 12.07.2012 г., № П-2564-Д-2012 от 17.07.2012 г., №№ П-2658-Д-2012, П-2775-Д-2012 от 24.07.2012 г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии", АТТЕСТАТ аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.032, зарегистрирован в Госреестре № РОСС RU.0001.510113 от 06.07.2011 г. до 06.07.2016 г.; экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии" № 35 от 08.08.2012г.

Этикетка

Наименование и тип пива; наименование и местоположение (адрес) предприятия-изготовителя; величина экстрактивности начального сусла, состав, минимальная величина объемной доли этилового спирта (алкоголя, об. %); объем, л; дата розлива; условия хранения; срок хранения; пищевая ценность; информация о подтверждении соответствия, противопоказания, предупреждающая надпись.

Свидетельство от

Управление по Чувашской Республике

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,3 мг/кг " Кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,2 мг/кг " Ртуть ,"не более 0,005 мг/кг " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА ","не более 0,05 % " "КМАФАнМ (КОЕ/г) ","не более 500 " "БГКП (колиформы) в 10,0 куб. см ","не допускаются " "Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25 куб. см ","не допускаются "