RU.21.01.05.018.Е.000104.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое торговой марки Пенная коллекция "Пенное пшеничное" нефильтрованное пастеризованное с объемной долей спирта не менее 5,0 % в стеклянных и ПЭТФ-бутылках, в металлических и жестяных банках, в металлических бочках (кегах)

Наименование получателя

Открытое акционерное общество "Чебоксарская пивоваренная фирма "Букет Чувашии". Местонахождение: Чувашская Республика, г. Чебоксары, проезд Соляное, д. 7 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Букет Чувашии". Адрес: Чувашская Республика, г. Чебоксары, проезд Соляное, д. 7 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению в пищевых целях.

В соответствии с РУ

ТУ 9184-031-00366391-2011 "Пиво светлое "Пенное пшеничное". Технические условия

Типографский номер бланка

67338

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

взамен санитарно-эпидемиологического заключения № 21.01.04.918.П.000009.01.09 от 16.01.2009 г., выданного Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии (бланк № 2222593)

Этикетка

Наименование и тип пива; наименование и местоположение (адрес) предприятия-изготовителя; величина экстрактивности начального сусла, состав, минимальная величина объемной доли этилового спирта (алкоголя, об. %); объем, л; дата розлива; условия хранения; срок хранения; пищевая ценность; информация о подтверждении соответствия, противопоказания, предупреждающая надпись.

Свидетельство от

Управление по Чувашской Республике

Гигиенические характеристики

Свинец (мг/куб. дм) , не более 0,3 Мышьяк (мг/куб. дм) , не более 0,2 Кадмий (мг/куб. дм) , не более 0,03 Ртуть (мг/куб. дм) , не более 0,005 Метиловый спирт , 5% Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА (мг/куб. дм) , не более 0,003 БГКП (колиформы) в 10,0 (куб. см, г) , не допускаются Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25 (куб. см, г) , не допускаются КМАФАнМ (КОЕ/куб. см) , не более 500 Дрожжи и плесени в 40 куб. см , не допускаются