RU.21.01.05.018.Е.000086.06.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое фильтрованное пастеризованное "Золото Чувашии" с объемной долей спирта не менее 5,2% в стеклянных и ПЭТФ-бутылках, металлических банках, металлических бочках (кегах)

Наименование получателя

Открытое акционерное общество "Чебоксарская пивоваренная фирма "Букет Чувашии". Местонахождение: Чувашская Республика, г. Чебоксары, проезд Соляное, д. 7 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Открытое акционерное общество "Чебоксарская пивоваренная фирма "Букет Чувашии". Адрес: Чувашская Республика, г. Чебоксары, проезд Соляное, д. 7 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению в пищевых целях

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия"

Типографский номер бланка

67328

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (глава II, раздел 1)

Протоколы исследований

протоколов лабораторных испытаний продукции № 1-3207-СЭ от 03.09.2010 г., № 1-3590-СЭ от 30.09.2010 г., № 1-482/1-СЭ от 09.03.2011 г. АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашия", АТТЕСТАТ аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.032, зарегистрирован в Государственном реестре №РОСС.RU.0001.510113 от 11.08.2006г. до 11.08.2011 г.; экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашия" № 19 от 25.03.2011 г.

Этикетка

Наименование и тип пива; наименование и местоположение (адрес) предприятия-изготовителя; величина экстрактивности начального сусла, состав, минимальная величина объемной доли этилового спирта (алкоголя, об. %); объем, л; дата розлива; условия хранения; срок хранения; пищевая ценность; информация о подтверждении соответствия, противопоказания, предупреждающая надпись.

Свидетельство от

Управление по Чувашской Республике

Гигиенические характеристики

Ртуть (мг/кг) , не более 0,005 Мышьяк (мг/кг) , не более 0,2 Свинец (мг/кг) , не более 0,3 Кадмий (мг/кг) , не более 0,03 Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА (мг/кг) , не более 0,003 КМАФАнМ (КОЕ/куб. см) , не более 500 БГКП (колиформы) в 10,0 (куб. см, г) , не допускаются Дрожжи и плесени в 40 куб. см , не допускаются Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25 (куб. см, г) , не допускаются