RU.21.01.04.018.Е.000004.04.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво темное торговой марки Пенная коллекция "Пенный бархат легкий" фильтрованное пастеризованное с экстрактивностью начального сусла 12 % в стеклянных и ПЭТФ-бутылках, металлических и жестяных банках, металлических бочках (кегах)

Наименование получателя

Открытое акционерное общество "Чебоксарская пивоваренная фирма "Букет Чувашии". Местонахождение: Чувашская Республика, г. Чебоксары, проезд Соляное, д. 7 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Букет Чувашии". Адрес: Чувашская Республика, г. Чебоксары, проезд Соляное, д. 7 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению в пищевых целях.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-09 "Пиво. Общие технические условия" с изм. № 1, технологическая инструкция № 27 ТИ 9184-011-00366391-2012 "Пиво темное "Пенный бархат легкий"

Типографский номер бланка

213724

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (глава II, раздел 1)

Протоколы исследований

протоколов лабораторных испытаний продукции № П-3909-Д-2012 от 23.10.2012 г., № П-4325-Д-2012 от 14.11.2012г., № П-4509-Д-2012 от 21.11.2012 г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии", АТТЕСТАТ аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.032, зарегистрирован в Госреестре № РОСС RU.0001.510113 от 06.07.2011 г. до 06.07.2016 г.; экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии" № 3 от 13.02.2013 г.

Этикетка

Наименование и тип пива; наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну); товарный знак изготовителя; величина экстрактивности начального сусла, состав, объемная доля этилового спирта ("алк." или "спирт % об"); информация о соответствии содержания вредных для здоровья веществ в пиве требованиям, установленным законодательными актами Российской Федерации, и о противопоказаниях к его применению; информация о вреде употребления алкогольной продукции для здоровья; содержание этилового спирта в 100 мл пива и в объеме потребительской тары; дата розлива; срок годности; состав основного сырья, использованного при изготовлении пива; условия хранения; объем; пищевая ценность; обозначение документа, в соответствии с которым может быть идентифицирован продукт; информация о государственной регистрации продукта

Свидетельство от

Управление по Чувашской Республике

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,3 мг/кг " Кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,2 мг/кг " Ртуть ,"не более 0,005 мг/кг " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА ","не более 0,003 мг/кг " КМАФАнМ ,"не более 500 КОЕ/куб. см " "БГКП (колиформы) в 10,0 куб. см ","не допускаются " "Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25 куб. см ","не допускаются " "Дрожжи и плесени в 40 куб. см ","не допускаются "