RU.21.01.04.005.Е.000004.02.17
Номер свидетельства
RU.21.01.04.005.Е.000004.02.17
Наименование продукции
Сок томатный восстановленный с солью для питания детей с 3-х лет
Наименование получателя
общество с ограниченной ответственностью"Экопродукт". Местонахождение: г. Москва, проспект Пролетарский, дом № 17, корп. №1, помещение II (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Экопродукт". Адрес: Чувашская Республика - Чувашия, город Чебоксары, Березовый проезд, д. 5"а" (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей с 3-х лет
В соответствии с РУ
СТО 52832477-005-2016 "Консервы. Продукция соковая. Сок томатный восстановленный для питания детей с 3-х лет. Технические условия", технологическая инструкция, рецептура
Типографский номер бланка
213760
Документы
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Протоколы исследований
экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии" № 01-1 от 16.01.2017 г.; протоколы лабораторных испытаний № П-2879-Д-2016 от 03.10.2016 г., № П-113-Д-2017 от 10.01.2017 г., № П-449-Д-2017 от 02.02.2017 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии", АТТЕСТАТ аккредитации №РОСС RU.0001.510113 от 09.10.2014 г.
Этикетка
в соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"
Свидетельство от
Управление по Чувашской Республике
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы: ",
Свинец ,"не более 0,3 мг/кг "
Мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг "
Кадмий ,"не более 0,02 мг/кг "
Ртуть ,"не более 0,01 мг/кг "
Пестициды: ,
"ДДТ и метаболиты ","не более 0,005 мг/кг "
"ГХЦГ (альфа-, бетта-, гамма-изомеры) ","не более 0,01 мг/кг "
Радионуклиды: ,
Цезий-137 ,"не более 40 Бк/кг "
Стронций-90 ,"не более 25 Бк/кг "
Нитраты ,"не более 200 мг/кг "
"Микотоксины (патулин) ","не допускается (менее 0,02 мг/кг) "
5-оксиметилфурфурол ,"не более 20 мг/л "
"Микробиологические показатели: ",
"Мезофильные клостридии в 10 г (куб. см) ","не допускаются "
"Молочнокислые микроорганизмы в 1 г (куб. см) ","не допускаются "
"Неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи в 1 г (куб. см) ","не допускаются "
"Спорообразующие термофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы в 1 г (куб. см) ","не допускаются "
"Содержание растворимых сухих веществ ","5-10 % "
"Содержание поваренное соли ","не более 0,6 % "
"Массовая доля титруемых кислот (в пересчете на яблочную кислоту) ","не более 1,3 % "
"Массовая доля этилового спирта ","не более 0,2 % "