RU.21.01.04.005.Е.000003.06.14

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты. Пельмени замороженные для дошкольного и школьного питания "Тимка"

Наименование получателя

общество с ограниченной ответственность "Ядринский мясокомбинат Чувашпотребсоюза". Местонахождение: Чувашская Республика, г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, д. 32 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Ядринский мясокомбинат Чувашпотребсоюза". Адрес: Чувашская Республика, г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, д. 32. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для дошкольного (от 3 до 6 лет) и школьного (от 6 до 14 лет) питания

В соответствии с РУ

ТУ 9214-734-00419779-03 "Полуфабрикаты. Пельмени замороженные для дошкольного и школьного питания" с изменениями №№ 1, 2

Типографский номер бланка

213732

Документы

техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "Технический регламент на мясо и мясную продукцию", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии" № 2 от 07.03.2014 г., протоколы лабораторных испытаний № П-2663-Д-2013 от 10.06.2013г., № П-4104-Д-2013 от 06.09.2013 г., № П-4367-Д-2013 от 24.09.2013 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии", АТТЕСТАТ аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.032 от 06.07.2011 г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 034/2013 "Технический регламент на мясо и мясную продукцию", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Чувашской Республике

Гигиенические характеристики

"Свинец (мг/кг) ","не более 0,3 " "Мышьяк (мг/кг) ","не более 0,1 " "Кадмий (мг/кг) ","не более 0,03 " "Ртуть (мг/кг) ","не более 0,02 " "ДДТ (мг/кг) ","не более 0,01 " "ГХЦГ (мг/кг) ","не более 0,02 " "Антибиотики (левомицетин, бацитрацин, тетрациклиновая группа) (мг/кг) ","не допускаются " "Цезий-137 (Бк/кг) ","не более 40 " "Стронций-90 (Бк/кг) ","не более 25 " "N-нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) (мг/кг) ","не допускаются " "Микотоксины (мг/кг) ","не допускаются " "Нитриты (мг/кг) ","не допускаются " "Белок в 100 г продукта (г) ","не менее 10,0 " "Жир в 100 г продукта (г) ","не более 20,0 " "Поваренная соль в 100 г продукта (г) ","не более 0,9 " "КМАФАнМ (КОЕ/г) ","не более 500000 " "БГКП в 0,001 г ","не допускаются " "S. aureus в 0,1 г ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, L. monocytogenes в 25,0 г ","не допускаются " "Плесени (КОЕ/г) ","не более 250 "