RU.18.УЦ.01.018.Е.000041.09.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое "Сарапульское" 11,0%: непастеризованное, пастеризованное.

Наименование получателя

Закрытое акционерное общество "Сарапульский Дрожжепивзавод", 427964, Удмуртская Республика, г.Сарапул, ул.Азина, 101 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для для реализации населению.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009

Типографский номер бланка

15274

Документы

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Протоколы испытаний: № 4378 от 22.08.2011, № 4377,4379 от 22.08.2011 выд.АИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР в г.Сарапуле" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.063); № 81 от 29.08.2011г. выд.АИЛЦФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.063). Экспертное заключение № 1035 от 31.08.2011г.. выд. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР".

Этикетка

Наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя, товарный знак изготовителя, крепость в процентах, величина экстрактивности начального сусла в процентах, объем, состав, пищевая ценность, дата розлива, условия хранения, срок годности, обозначение нормативного документа, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Удмуртской республике

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 0,3 мг/кг Мышьяк , не более 0,2 мг/кг Кадмий , не более 0,03 мг/кг Ртуть , не более 0,005 мг/кг Нитрозамины , не более 0,003 мг/кг КМАФАнМ, КОЕ/100см.куб. (для пива пастеризованного) , не более 500 БГКП(коли-формы) в 10,0 см. куб.см. (для пастеризованного и непастеризованного пива в бутылках) , не допускаются БГКП (коли-формы) в 3,0 см.куб (для пива непастеризованного в кегах) , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , не допускаются в 25,0 куб.см. Дрожжи и плесени (для пива пастеризованного) , не допускаются в 40 см.куб.