RU.18.УЦ.01.005.R.000001.06.23

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Сливки питьевые стерилизованные для питания детей дошкольного и школьного возраста с массовой долей жира 10%; Сливки питьевые стерилизованные для питания детей дошкольного и школьного возраста с массовой долей жира 20%.

Наименование получателя

Акционерное общество "МИЛКОМ", 426039, Удмуртская Республика, г.Ижевск, Воткинское шоссе, д.178 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Акционерное общество "МИЛКОМ", производственная площадка "Сарапул-молоко", 427964, Удмуртская Республика, г.Сарапул, ул.Азина, 181 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста (с 3-х лет)

В соответствии с РУ

ГОСТ 32924-2014 "Сливки питьевые для детского питания. Технические условия"

Типографский номер бланка

403180

Документы

техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение органа инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике" № 241 от 28.02.2023г. (ПРИЛОЖЕНИЕ) Протоколы лабораторных исследований: № 2677зам от 03.02.2023г.; № 2642/1-2642/5зам от 03.02.2023г.; № 2642/6-2642/10зам от 03.02.2023г.: № 2642/11-2642/15зам от 03.02.2023г. выданы АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.510616; № 6211/22 от 30.12.2022г. выдан испытательной лабораторией "МОЛОКО" ФГАНУ "ВНИМИ", аттестат аккредитации RA.RU.21ПЩ98.

Этикетка

В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Удмуртской республике

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,02 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,05 мг/кг " Кадмий ,"не более 0,02 мг/кг " Ртуть ,"не более 0,05 мг/кг " "Антибиотики: левомицетин (хлорамфеникол) ","не допускаются (менее 0,0003 мг/кг) " "Тетрациклиновая группа ","не допускаются (менее 0,01 мг/кг) " Гексахлорциклогексан ,"не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " Цезий-137 ,"не более 40 Бк/кг " Стронций-90 ,"не более 25 Бк/кг " КМАФАнМ ,"не более10 КОЕ/см куб(г) " "массовая доля белка ","не менее 2,6% для сливок с мдж 10% " "массовая доля белка ","не менее 2,5% для сливок с мдж 20% " "массовая доля жира ","не менее 10% для сливок с мдж 10% " "массовая доля жира ","не менее 20% для сливок с мдж 20% " "Допустимые уровни содержания микроорганизмов ","должны соответствовать требованиям промышленной стерильности для сливок стерилизованных в потребительской таре " "видимые дефекты и признаки порчи после термостатной выдержки при температуре 37С в течение 3-5 суток ","отсутствие видимых дефектов упаковки " "перекисное число ","не более 4,0 ммоль активного кислорода/кг жира " "Афлатоксин М1 ","не допускается (менее 0,00002 мг/кг) "