RU.18.УЦ.01.005.R.000001.05.22

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные из говядины в замороженном состоянии для детского питания, предназначенные для питания детей старше трех лет в органи зованных коллективах и для реализации. Упаковано под вакуумом Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории А из говядины замороженный "Говядина от спинно-поясничной части", полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории А из говядины " Говядина от тазобедренной части", полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории А из говядины "Говядина от лопаточной части". Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из говядины замороженный категории В " Котлетное мясо говяжье".

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Первая мясная компания", 426010, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Автономная, д.87 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста, для непосредственного употребления в пищу детьми старше трех лет, в том числе в детских дошкольных и школьных образовательных учреждениях

В соответствии с РУ

ГОСТ Р54754-2011

Типографский номер бланка

404312

Документы

техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертные заключения ФБУЗ " ЦГиЭ в УР" № 2310 от 22.06.2021г., №810 от 27.04.2022 г., протоколы №5846/1-5846/4 от 10.12.2020г. №7557/1-7557/4 от 24.03.2022, №7412-7412/3 от 01.04.2022, №7558/1-7558/4 от 24.03.2022, №7559/1-7559/4 от 24.03.2022, № 7414-7414/3 Д от 01.04.2022, № 7413-7413/3 Д от 01.04.2022г. ИЛЦ ФБУЗ "ЦГиЭ в УР", протоколы №3949 от 18.06.2021, №3950 от 18.06.2021 №3951 от 18.06.2021, №3952 от 18.06.2021 ИЦ БУ УР "Удмуртский ветеринарно-диагностический центр", протоколы №В265 от 04.02.2021, №В8515 от 26.12.2020, ИЦ ФГБУ "Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория".

Этикетка

В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Удмуртской республике

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,3 мг/кг(л) " Мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг(л) " Кадмий ,"не более 0,03 мг/кг(л) " Ртуть ,"не более 0,02 мг/кг(л) " "Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, бацитрацин ","не допускаются " Гексахлорциклогексан ,"не более 0,02 мг/кг(л) " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг(л) " Цезий-137 ,"не более 40 Бк/л " Стронций-90 ,"не более 25 Бк/л " "Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА) ","не допускаются " Нитриты ,"не допускаются " "Жир в 100г ","не более 20г " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х10 в пятой степени " "Белок в 100 г ","не более 20 " "БГКП (колиформы) в 0,001 г ","не допускаются " "S.aureus в 0,1 г ","не допускаются " "Патогенные, в т. ч. сальмонеллы в 25,0 г ","не допускается " "L. monocytogenes в 25,0 г ","не допускается "