RU.18.УЦ.01.005.Е.000021.12.14

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные для детского питания: колбаса "Детская", колбаски "Детские", сардельки "Детские", сардельки "Школьные"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Увинский мясокомбинат", 427265, Удмуртская Республика, п.Ува, ул.Механизаторов, 4 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012

Типографский номер бланка

85246

Документы

техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

Протоколы исследований

Экспертное заключение №1277 от 22.11.2011г. выд. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике". Протоколы испытаний № 644 от 27.09.11, 5613 от 05.09.11, №585 от 01.11.11, №587 от 10.11.11, № 586 от 07.11.11, №9970-9972 от 03.11.11, № 642 от 27.09.11, № 643 от 27.09.11, №590 от 11.09.11, № 588 от 18.10.11, № 589 от 07.11.11, № 9973-9975 от 10.11.11, № 9975 от 18.11.11 №10121 от 20.11.11, № 10156 от 21.11.11. Взамен Свидетельства о государственной регистрации № RU.18.УЦ.01.005.У.000002.01.12 от 11.01.2012г, выданное Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике.

Этикетка

В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Удмуртской республике

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,3 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " Кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " Ртуть ,"не более 0,02 мг/кг " "Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин ","не допускаются " ГХЦГ ,"не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " Цезий-137 ,"не более 40 Бк/кг " Стронций-90 ,"не более 25 Бк/кг " Нитрозамины ,"не более 0,002 мг/кг " Нитриты ,"не более 30 мг/кг " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1 х10 в третьей степени " "БГКП (коли-формы) в 1,0 ","не допускаются " "E.coli в 1,0 ","не допускается " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 ","не допускается " "S.aureus в 1,0 ","не допускаются " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г ","не допускаются " "L.monocytogenes в 25,0г ","не допускаются " "Дрожжи, КОЕ/г ","не более 100 " "Плесени, КОЕ/г ","не более 100 " М.к.йода ,"не менее 0,03 мг/100 " Белок ,"не менее 12,0 г в 100 г продукта " Жир ,"не более 22,0 г в 100 г продукта "