RU.18.УЦ.01.005.Е.000013.11.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные для детского питания: колбаса "Детская", колбаса "Тимка", колбаски (сосиски) "Малышок", сардельки "Школьные", предназначенные для питания детей старше трех лет.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Ижевский мясокомбинат "Телец", 426028, Удмуртская Республика, ул.Пойма, 22а (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для непосредственного употребления в пищу, для питания детей старше трех лет.

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012

Типографский номер бланка

85268

Документы

техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".

Протоколы исследований

Взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.18.УЦ.01.005.Е.000016.04.11 от 01.04.2011г. Протоколы испытаний №18 от 25.02.11, №17 от 25.02.11, №1250 от 30.12.10, №1255 от 29.12.10, №1254 от 29.12.10, №1256 от 31.12.10, №1251 от 29.12.10, №1253 от 31.12.10, №1252 от 29.12.10, №1331-1333 от 11.01.11, №1337 от 28.12.10, №1334-1336 от 11.01.11, выд.АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР", №1065 от 01.04.11, №1066 от 01.04.11, выд.ИЦ ГУ ветеринарии УР "Удмуртский ветеринарно-диагностический центр". Экспертное заключение №312 от 01.04.11, выд.ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР".

Этикетка

В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Удмуртской республике

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,3 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " Кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " Ртуть ,"не более 0,02 мг/кг " "Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин ","не допускаются " ГХЦГ ,"не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " Цезий-137 ,"не более 40 Бк/кг " Стронций-90 ,"не более 25 Бк/кг " Нитрозамины ,"не более 0,002 мг/кг " Нитриты ,"не более 30 мг/кг " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х10 в третьей степени " "БГКП (колиформы) в 1,0г ","не допускаются " "E.coli в 1,0г ","не допускаются " "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1г ","не допускаются " "S.aureus в 1,0г ","не допускаются " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г ","не допускаются " "L.monocytogenes в 25,0г ","не допускаются " "Дрожжи, КОЕ/г ","не более 100 " "Плесени, КОЕ/г ","не более 100 "