RU.18.УЦ.01.005.Е.000008.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные. Котлеты школьные для питания детей школьного возраста от 6 до 14 лет.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Игринские колбасы", 427145, Удмуртская Республика, Игринский район, поселок Игра, ул.Советская, д.107 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Игринские колбасы", 427144, Удмуртская Республика, Игринский район, поселок Игра, ул.Парковая, д.4 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей школьного возраста от 6 до 14 лет в организованных коллективах и для реализации.

В соответствии с РУ

ТУ 9214-764-00419779-02, изменение № 1

Типографский номер бланка

15239

Документы

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Протоколы испытаний: №2188 от 10.12.2010, №2182 от 07.12.10 выд.АИЛЦ Филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР в п.Игра"; №298 от 13.12.2010, №1229, №1230 от 14.12.2010, №1231 от 23.12.2010, №1245 от 21.12.2010, №1233 от 12.01.2011, №3990-3994 от 14.01.2011 выд.АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в УР" (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.063). Экспертное заключение №50 от 27.01.2011 выдано ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике".

Этикетка

Наименование продукта, сведения о том, что продукт предназначен для питания детей школьного возраста от 6 до 14 лет, наименование и местонахождение изготовителя, товарный знак изготовителя, масса нетто, состав, пищевая ценность, условия хранения, срок годности, дата изготовления и упаковывания, информация о подтверждении соответствия, обозначение нормативного документа.

Свидетельство от

Управление по Удмуртской республике

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 0,3 мг/кг Мышьяк , не более 0,1 мг/кг Кадмий , не более 0,03 мг/кг Ртуть , не более 0,02 мг/кг Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин , не допускаются ГХЦГ , не более 0,02 мг/кг ДДТ и его метаболиты , не более 0,01 мг/кг Цезий-137 , не более 40 Бк/кг Стронций-90 , не более 25 Бк/кг Нитрозамины , не допускаются Нитриты , не допускаются КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 5х10 в пятой степени БГКП (коли-формы), в 0,001 , не допускаются S.aureus, в 1,0 , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L.monocytogenes в 25,0г , не допускаются Плесени , не более 250 КОЕ/г