RU.18.УЦ.01.005.Е.000007.07.19

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

тушка цыпленка-бройлера для детского питания 1 сорта потрошеная замороженная по ГОСТ Р 52306-2005

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Удмуртская птицефабрика", 427630, Удмуртская Республика, г.Глазов, ул.Удмуртская, д.63 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Удмуртская птицефабрика", 427627, Удмуртская Республика, Глазовский район, на расстоянии 0,5 км от юго-западной стороны периметра СНТ "Приозёрье" (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для реализации и производства продуктов детского питания

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 52306-2005 "Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания", ТИ 06/02-2016 (изменения №1 от 01.02.2019г.) "Производство мяса птицы для детского питания"

Типографский номер бланка

85320

Документы

техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение №2599 от 15.07.2019г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике". Протоколы исследований АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике" №4485 от 05.07.2019г., №2039 от 26.04.2019г.

Этикетка

в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Удмуртской республике

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,3 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " Кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " Ртуть ,"не более 0,02мг/кг " "Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, бацитрацин ","не допускаются " "Гексахлорциклогексан (альфа, бета,гамма-изомеры) ","не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА ","не допускаются " нитриты ,"не допускаются " Цезий-137 ,"не более 40 Бк/кг " Стронций-90 ,"не более 25 Бк/кг " "КМАФАнМ, КОЕ/г ","не более 1х10 в пятой степени (для кусковых полуфабрикатов) " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г ","не допускаются " "L.monocytogenes в 25,0 г ","не допускаются " "S.aureus в 0,1 г ","не допускаются " "БГКП (колиформы) в 0,001г ","не допускаются " ГМО ,"не допускается "